媽媽們都能做的快手早餐，明天就用這樣的早餐叫醒娃吧！

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說起早餐

不少媽媽會覺得很頭疼。一是時間問題，再一個是食材搭配問題。上班族媽媽早上像打仗一樣，早上時間不允許，早餐是萬年不變的饅頭、包子、稀飯，或者給孩子一片麵包一杯牛奶也是再平常不過的事兒。

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沒事，我們先來看點兒照片壓壓驚

這年頭，當個好媽媽絕對是門技術活兒。媽媽們都希望在能力範圍內給孩子最好的照顧，於是，一隻小小的早餐盤也變成了媽媽們的畫布。

咱們今天要說的這位媽媽是龍鳳胎雙寶職場媽媽，自從去年姐姐丫丫和弟弟軒軒上小學一年級後，她就踏上了每天早上雷打不動的早餐媽媽之路。算算日子，到現在也有200多天啦。

軒軒丫丫媽媽一直說她做的早餐其實很簡單，跟現在那些網紅早餐媽媽比差得太遠。但有什麼關係呢？200多天雙份的接地氣早餐，這份愛與堅持，已足夠讓我們感動。

一起來看看她是怎麼做到的吧！

Q：為什麼加入早餐媽媽的隊伍？

軒軒丫丫媽媽這樣說：早餐是一天的元氣之源，質量就關鍵了，媽媽給了孩子健康營養的早餐，孩子才有一天學習的動力。

Q：每天早上的時間是怎麼分配的？

我早上7 點起床，先敲姐弟倆的房門喊他們起床，然後我就去準備早餐，一般20多分鐘就能搞定上桌。姐弟倆是自己洗漱收拾完畢，最遲在7點半定能吃上美美的早餐。

Q：快手早餐的秘訣是什麼？

合理安排時間。把功夫分成前天晚上的7分和當天早上的3分，快手早餐對於任何媽媽來說都不是難事。

Q：7分是什麼？3分是什麼？

7分功夫就是前一晚的預備工作，比如麵包饅頭類主食、肉類、粥湯等耗時長的食材在前一晚準備好，這類食材如果在當天早上開始做是肯定來不及的，所以這7分功夫下在前一晚。不過有些麵包饅頭類主食我也是買的靠譜的成品，簡單一些的像紫米卷什麼的是我自己做的。

3分功夫，主要是指水果、蔬菜、堅果等早餐必須的簡易不耗時的食材準備。這部分大約10-20分鐘就足夠準備好。所以如果7分功夫用好了，一頓美味的早餐基本就可以保證，再用3分功夫錦上添花。

我一般都會提前做好早餐計劃，前一天晚上把那些可加熱不影響口感的部分都準備好，第二天一早的工作基本就是切水果蔬菜、加熱、擺盤，或是麵條、抄手、餃子煮一煮用提前熬好的雞湯來燜，還有就是榨汁做奶昔什麼的，所以時間不長。7分功夫用在前一晚，和我們做其他事情一樣，大量台下的準備工作提前做好，早上的3分功夫則好比上台前的準備。充分利用起廚房小家電，會讓我們感覺分身有術，事半功倍。