很多人因為「臭」不敢嘗試的美食，嘗試過後卻瘋狂愛上它

在我們大中華的美食里，有一類特別出眾，它們的典型特點就是聞起來臭，吃起來還臭，吃下去真香！最能代表它們的美食有臭豆腐還有皮蛋等等。不過在這些里有一種美食很多人不敢嘗試，卻在嘗試以後再也戒不了這種「毒」。

這種美食就是傳說中的螺螄粉了！廣西人最愛的美食，這估計是他們一輩子都戒不了的毒吧。螺螄粉的味道很怪異，很多人沒有進店就被它的氣味嚇到了，但是還是有很多人衝進店裡去嘗試，然後愛上它。作為一款網紅小吃，最正宗的螺螄粉到底是什麼樣子呢？

首先必須得「臭」，這種臭味可不是來自於什麼螺螄粉的湯底，螺螄粉的湯底是用螺熬出來的，本來味道還是可以的，但是如果加上了這個那才臭的最正宗，那就是腌筍了。這兩個加在一起味道就出來了，但是吃下去的人都知道，這個筍聞起來臭但是吃起來絕對的香！

其次邊用紙巾擦汗一邊嗦粉，這就是最正宗的螺螄粉了，沒跑了。正宗的螺螄粉的辣油湯底會把你辣到嘴不知道在哪裡。即使你點了一個微辣的螺螄粉也得吃的汗流浹背，得用紙巾不斷的擦汗。但是胃裡卻很舒服，沒有因為太辣而不舒服怎麼樣的。

最後螺螄粉里有螺肉，吃粉，吃湯，吃螺肉！螺螄粉里可是實實在在有螺肉的，而且它的湯一定要喝，這樣才能吃的舒服。如果一碗螺螄粉的湯還沒有粉好吃，那肯定是假的螺螄粉！正宗的螺螄粉就是一種毒，大家謹慎食用。

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