又到了一年一度吃桑葚的季節了，要了解其功效再吃！

你知道嗎？桑葚這種毫不起眼的小野果，但它的功效確實非常好！民間一直都有「四月桑葚賽人蔘」的說法！

桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。

桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。

桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

自由基的破壞會造成基因突變而引發癌症。桑葚中富含的花青素、白藜蘆醇，可有效清除自由基，不僅有助於提高免疫力，防止細胞突變，還能抑制癌細胞的擴散，保護健康細胞不受癌細胞侵蝕。桑葚干用來泡酒功效會比新鮮桑葚更佳。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！