東北農民最離不開的幾道農家菜，南方人很少見，城裡人吃不著

說到東北菜，相信大家都不陌生，眾所周知東北菜雖然不屬於八大菜系之一，但是東北菜在近些年卻深受歡迎，特別是東北的大菜碼，讓不少外地人印象深刻

很多第一次來到東北的外地人，在東北吃飯，就連服務員都會告訴你，點幾個菜夠幾個人吃，只不過在東北菜當中，最讓人懷念的卻是農家菜，特別是這幾道東北農家菜，南方人沒見過，城市裡想吃也不容易

1.土豆乾燉大鵝

東北人對於土豆乾這種食物應該都不陌生，只不過近些年在城市裡面卻不容易見到，土豆乾其實就是蒸熟的土豆，切成片晾曬脫水之後的產物，有一種特殊的香味跟嚼勁，人們最喜歡用土豆乾燉大鵝

2.蘸醬菜

東北人喜歡吃蘸醬菜應該是眾所周知的，只不過東北人最喜歡的蘸醬菜卻是生長在自家小菜園裡面的，用東北大醬炸的雞蛋醬，非常好吃，雖說在城市裡也能吃到各種蘸醬蔬菜，但是卻吃不出自家小院里的味道

3.東北大醬

東北大醬在很多東北人的眼中可以說是絕對的美食，雖說並不能單吃，但是在吃飯的時候，缺少不了東北大醬的存在，不管是蘸蔬菜，還是在燉菜當中加一點，味道都非常不錯!

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