寶寶常喝粥適合消化，但要注意三個問題，長期小心營養不良

我們常說「五穀為養」，確實五穀雜糧在我們國家飲食中的地位非常重要。其中「粥」就是我們飲食的一大特色，同樣在寶寶的輔食選擇上，粥也受到了很多家長的青睞。但是，經常給寶寶吃粥，可能會造成營養不良。

添加輔食後的寶寶，消化系統還很稚嫩，所以食物製作也特別注意，要清淡易消化。在傳統的飲食觀念里，粥就成了首選。

一、粥作為寶寶輔食的優點：

1、清淡易消化：粥的食材構成基本就是糧食加水的組合，經過長時間的熬制，甚至有經驗的家長還會熬出「粥油」，其實這不是什麼油脂，而且糧食中的澱粉在水分和高溫的作用下，深度糊化的結果，這就意味著能減少消化系統的工作量，確實適合寶寶食用。

2、適合寶寶咀嚼：為寶寶做粥的食材基本都是大米或者小米，經過長時間熬制，我們經常形容：米粒都被煮開了花兒，這樣對於牙齒髮育還不健全的寶寶來講，確實減輕了咀嚼的壓力。

二、經常給寶寶吃粥的弊端：

1、飽腹感強：米粒遇到水分加熱後會膨脹，所以同等量的生米，熬成粥之後體積增大了，我們成年人吃一碗粥都會有明顯的飽腹感，何況胃容量不大的寶寶呢？一小碗粥下肚，就沒有「地方」盛別的食物了。

2、缺乏優質蛋白：糧食中含有蛋白質，但是基本不含有優質蛋白質，那麼寶寶的生長發育過程就是蛋白質積累的過程，尤其需要優質蛋白質，如果缺乏會造成營養不良，甚至會影響生長發育的。

3、缺乏膳食纖維、維生素B1：家長一般給寶寶煮粥都用的是精細糧，比如大米。這是經過精細加工的糧食，失去了很多營養物質，如促進胃腸健康的膳食纖維，幫助寶寶能量代謝、維持神經肌肉功能的維生素B1。

所以，經常給寶寶吃粥，造成強烈的飽腹感，寶寶就會減少吃其它食物，而糧食本身又會有一些營養素缺乏，所以長期下去容易造成寶寶營養不良。

各位家長，你喜歡給孩子做什麼粥喝？不妨在下方評論區留言，分享你的做輔食經驗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！