聽說中國泡菜瘋狂出口韓國，學會了，回家多吃一倍米飯

打開微博熱搜的時候，以為我是看錯了，聽說韓國大部分的餐廳的泡菜都是從大中華提供過去的，說到這裡，由衷的感到驕傲。

有些奇怪?不是說韓劇裡面連歐巴們都流行吃泡菜，做泡菜嗎?印象里，韓國的泡菜市場肯定很發達，大媽們應該都在家腌泡菜吧。

結果......就這樣了。

說到中國泡菜，真是說一夜都說不完，多種多樣，似乎各地還有各地的特色，今天還是要分享幾個比較好吃的泡菜，附送做法哦。

糖醋泡菜

既然是糖醋口味的，原材料裡面就必須有白糖和醋，圓白菜和白蘿蔔做主料。

準備前，廚師們都會將圓白菜清洗乾淨，切成斜塊，蘿蔔也切成小塊，搭配一些芹菜葉和洋蔥。

所有的材料準備好了，接下去要做的就是最重要的，焯水的過程中，火候一定要掌握好，過了否則就沒那麼脆了。

撈出後不僅要晾涼，還得控干水分。

輔料就是香葉干辣椒和白糖，做一個糖水

所有的前提都好了，準備一個罐子吧，放入主料，再把涼了後的糖水倒進來，泡上一天就可以吃啦。

水果泡菜

想吃水果泡菜的，相信一定是美女吧，帥哥也可以。

小微喜歡吃很多水果，比如獼猴桃、鳳梨、橙子、蘋果等等，只要是你喜歡的水果都可以，輔料當然可以來點葡萄乾和野山椒。

所有的水果都必須切成片狀，這樣裝瓶之後超級好看。

放入野山椒、葡萄乾、米醋、檸檬汁、白糖，適量的鹽，用罐子蜜蜂浸泡，6個小時後，你就可以開罐品嘗啦。

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