關於雞蛋花的知識

雞蛋花（Plumeria rubra L. cv. Acutifolia），別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨、大季花，夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木或小喬木。小枝肥厚多肉。葉大，厚紙質，多聚生於枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈。花數朵聚生於枝頂，花冠筒狀，徑約5~6cm，5裂。外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。花期5~10月。 雞蛋花夏季開花，清香優雅。落葉後，光禿的樹榦彎曲自然，其狀甚美。適合於庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入葯。原產美洲，中國已引種栽培。

在中國西雙版納以及東南亞一些國家，雞蛋花被佛教寺院定為「五樹六花」之一而被廣泛栽植，故又名「廟樹」或「塔樹」。其樹形美觀，奇形怪狀，全株莖幹含有乳汁，在溫室栽培時冬季會落葉，這是其耐寒性差的表現，但落葉後光禿的樹榦彎曲自然似盆景，也有很強的觀賞性。

形態特徵

落葉小喬木，高約5米，最高可達8.2m，胸徑15～20cm；枝條粗壯，帶肉質，具豐富乳汁，綠色，無毛。葉厚紙質，長圓狀倒披針形或長橢圓形，長20～40cm，寬7～11cm，頂端短漸尖，基部狹楔形，葉面深綠色，葉背淺綠色，兩面無毛；中脈在葉面凹入，在葉背略凸起，側脈兩面扁平，每邊30～40條，未達葉緣網結成邊脈；葉柄長4～7.5cm，上面基部具腺體，無毛。

聚傘花序頂生，長16～25cm，寬約15cm，無毛；總花梗三歧，長11～18cm，肉質，綠色；花梗長2～2.7cm，淡紅色；花萼裂片小，卵圓形，頂端圓，長和寬約1.5mm，不張開而壓緊花冠筒；花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左邊略帶淡紅色斑紋，花冠內面黃色，直徑4～5cm，花冠筒圓筒形，長1～1.2cm，直徑約4mm，外面無毛，內面密被柔毛，喉部無鱗片；花冠裂片闊倒卵形，頂端圓，基部向左覆蓋，長3～4cm，寬2～2.5cm；雄蕊著生在花冠筒基部，花絲極短，花藥長圓形，長約3毫米；心皮2，離生，無毛，花柱短，柱頭長圓形，中間縊縮，頂端2裂；每心皮有胚株多顆。

蓇葖雙生，廣歧，圓筒形，向端部漸尖，長約11cm，直徑約1.5cm，綠色，無毛；種子斜長圓形，扁平，長2cm，寬1cm，頂端具膜質的翅，翅長約2cm。花期5～10月，果期栽培極少結果，一般為7～12月。

生長習性

雞蛋花是陽性樹種，性喜高溫，濕潤和陽光充足的環境。但也能在半陰的環境下生長；只是蔭蔽環境下枝條徒長，開花少或長葉不開花；而黃花雞蛋花在蔭蔽濕潤環境下，枝條上會長出氣生根。

適宜雞蛋花栽植的土壤以深厚肥沃、通透良好、富含有機質的酸性沙壤土為佳；這樣生長的植株健壯，花量大，花色鮮艷。土壤瘠薄時雞蛋花生長發育不良，花形小，花色暗淡。

雞蛋花耐乾旱，忌澇漬，抗逆性好。但是，乾旱不利於植株發育，嚴重時生長不良；漬水則容易造成根系腐爛。

雞蛋花耐寒性差，最適宜生長的溫度為20-26℃，越冬期間長時間低於8℃易受冷害。在中國北回歸線以南的廣大城鎮，露地栽培一般可安全越冬；華中、華北地區只宜盆栽，冬季入溫室越冬。

分布範圍

中國廣東、廣西、雲南、福建等省區有栽培，在雲南南部山中有逸為野生的。原產墨西哥；現廣植於亞洲熱帶及亞熱帶地區。

主要價值

觀賞價值

雞蛋花具有極高的觀賞價值。整株樹顯得婆娑勻稱、自然美觀。成齡雞蛋花的多年老樹榦，自然形成的形狀蒼勁挺拔，很有氣勢；其樹冠如蓋，滿樹綠色，自然長成圓頭狀。

雞蛋花的花期為4-12月。每年4-5月開始開花，雞蛋花在光禿的枝條頂端先長出花蕾，或花葉同時抽出生長；每一串花序抽出的花漸次開放，而不同的枝條也先後開花，經久不衰，優雅別緻，滿樹繁花，花葉相襯，流彩溢光。雞蛋花還有一個很大的特點，就是花開後的香氣清香淡雅；且花落後數天也能保持香味。

因此，在園林綠化中，雞蛋花同時具備綠化、美化、香化等多種效果。在園林布局中可進行孤植、叢植、臨水點綴等多種配置使用，深受人們喜愛，已成為中國南方綠化中不可或缺的優良樹種。在中國華南地區的廣東、廣西、雲南等地被廣泛應用於公園、庭院、綠帶、草坪等的綠化、美化。而在中國的北方，雞蛋花大都是用於盆栽觀賞。

經濟價值

雞蛋花除了白色的之外，還有有紅、黃兩種，都可提取香精供製造高級化妝品、香皂和食品添加劑之用，價格頗高，極具商業開發潛力；在廣東地區常將白色的雞蛋花晾乾作涼茶飲料；木材白色，質輕而軟，可制樂器、餐具或傢具。

藥用價值

雞蛋花經晾晒乾後可以作為一味中藥，具有清熱解暑、潤肺潤喉嚨還可以治療咽喉疼痛等疾病。在廣東地區常將白色的雞蛋花晾乾作涼茶飲料，很受歡迎。雞蛋花是中藥略帶甘苦味，治療夏季的中暑情況、夏季經常發生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，都可以搭配其他的中藥一起進行治療。還可以治療秋季轉涼之後的咳疾，有化痰清肺的作用。

藥理作用

從埃及產紅雞蛋花（Plumeria rubra）及粉紅雞蛋花（P.Rubra var.alba）根中分得抗菌成分雞蛋花素（plumericin）等，具有很強的抗真菌作用，對革蘭陽性和陰性細菌以及結核桿菌都有明顯抑制效果。雞蛋花甙對革蘭陰性和陽性細菌也有顯著抑制作用。此外，雞蛋花甙還有明顯通便作用，對小鼠通便的ED50為0.12g/kg，患者於睡前服0.2～0.3g，次晨可瀉下1～2次，劑量大於0.3g還有利尿作用。紅雞蛋花莖、皮、葉及帶皮莖的水提取液對兔、豚鼠、貓和小鼠均有局麻作用和解痙作用。

注意

凡暑濕兼寒，寒濕瀉泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。

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