蓮荷全身是寶，葯食兩用，它們的功效你知道嗎？

被譽為「凌波仙子」的荷花,是睡蓮科水生植物蓮藕的花瓣,荷花「出污泥而不染」,潔身自好,而又嬌艷多姿,堪與芙蓉花相媲美。其藥用價值亦不在芙蓉花之下。《本草綱目》認為荷花能解毒斂瘡,並記載以花適量搗爛外敷,可治療天皰濕瘡，是清暑熱、散察血、鎮心益色、駐顏輕身的良藥。夏日裡常食一碗荷花粥，能使人神清氣爽，容光煥發，抗老防衰。

蓮荷全身各處都具有較高的藥用價值。

荷葉，味苦性平。具有解暑清熱、開清化獨、散淤止血之功效。常與藿香、佩蘭為伍治療暑熱泄瀉證;亦可單用鮮荷葉煎湯代茶飲服，以解暑熱。荷葉還有擴張血管、降低膽固醇的作用，長期服用,可以減肥。

荷梗 其性味功用近似荷葉,而理氣寬胸之作用較佳。常用於暑濕患者而致胸悶不暢者。

蓮子 ，味甘澀、性平。具有健脾止瀉、益腎固精、養心安神之功效。常與白朮、茯苓為伍治療泄瀉;與芡實、益智仁、龍骨為伍治遺精滑泄、崩漏帶下; 與棗仁、遠志、茯神為伍治療心悸、失眠;與麥冬、地骨皮、黃芩為伍治療遺精白濁等。

蓮子心味苦性寒。具有清瀉心經之火熱的功效,常與犀角、玄參為伍，用於熱入心營之壯熱神昏、煩躁譫語等病症。還有降血壓的作用,可以用治高血壓病。

藕可以涼血散血、止渴除煩、益胃養心，為葯、膳兩用之佳品。

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