神奇的太空，奇妙的種子

什麼是「太空種子」

解惑

選擇優良的種子，在太空飛行5-7天

在失重、真空、紫外線、磁場等太空環境中

使種子發生變化，再到回到地面

栽培試驗4~5年後，選種形成太空種子

誤區

種子上天轉一圈，就叫「太空種子」 ？

現在有很多不法商家打假廣告

說他們的種子：曾搭載某某衛星上天

向農民高價出售

劉錄祥，研究員

國家航天育種工程首席科學家

畢業於中國農業大學農學碩士

劉錄祥說：其實，種子上天走一遭，只是完成「太空升級」的第一步，真正繁複的工作，是隨後進行的地面培育、篩選和驗證。

搭載回來的種子至少要經過三四代的篩選，然後到多個省份的試驗點去試種。試種成功，還要拿到品種審定委員會去審定。品種委員會還要試種3年，如果3年的表現都超過對照品種，才能夠得到審定證書。

這時的種子才能叫「太空種子」

才能合法地推向市場

誤區

太空菜都是「大塊頭」？

茄子像南瓜，南瓜磨盤大，豆角幾尺長……

「太空菜」讓好多人誤以為是「大塊頭」

GIF

劉錄祥說：種子搭載後產生的變異是各種各樣的，選擇面非常廣。

高桿

矮桿

劉錄祥說：以小麥種子為例，搭載後的植株有的高桿，有的矮桿，穗子有大有小，生育期有的提前，有的推後。「太空五號」弱筋小麥適合做糕點，「太空六號」則是強筋小麥，適合做麵條餃子。

再比如，茄子皮對治療冠心病有幫助，科學家就專門挑選搭載後「變」小的茄子，這樣，單位產茄子皮的量就增多了。

誤區

太空食品不安全？

「基因突變」、「變異」、「人工誘變」……

這些航天育種的術語聽起來有些「恐怖」

讓消費者擔心

太空食品的安全性問題

劉錄祥說：太空食品絕對安全，人們盡可以放心的食用。

航天育種的原理，是把植物種子用衛星搭載上天，在宇宙輻射、微重力、弱地磁、高真空以及低溫等綜合因素的作用下引起基因變異，返回地面後再經過專門的培育和篩選，形成有明顯優勢的新品種。

自然環境的變遷就會引起生物發生相應的突變，以適應新的環境。航天育種只是加快了生物的這種變異過程。而且要經過數代的培育篩選後才開始食用，所以根本不用擔心。

誤區

太空食品一定是「綠色食品」？

太空食品是經過航天育種所培育出的

而綠色食品是指在無污染的條件下

施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥

在標準環境中培植加工的食品

劉錄祥說：儘管太空環境無菌、無污染，但並非所有的太空食品都是綠色食品。

太空種子在地面的培育階段一樣可能施化肥，所以，是不是綠色食品，還要看是否有相關部門頒發的「綠色食品」標誌。

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