逛遍三里屯，你也不一定能找到這家店

時尚 04-16

原標題：逛遍三里屯，你也不一定能找到這家店

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在寸土寸金的三里屯北區，為了能吸引那些在時尚世界穿梭的消費者，各大品牌都恨不得把自己的店鋪或 Logo 設在最顯眼的位置。然而就是在這樣商業氣息濃厚的環境中，卻有一家時尚精品店想要當一個「隱士」。

六年前在北京，風格先鋒的獨立買手店並不多。曾經從事時尚相關工作的 Onkit 和妻子 Nicky 在一次北京行中萌生了開設買手店的想法，遂有了當年坐落在衚衕里四合院的第一間 ANCHORET。

「anchoret」，這是一個在現在字典里幾乎看不到的 Old English，它有「隱、隱士」的意思。在日本有許多隱藏於小巷中的服裝店，隨處走走也許就能發現某一家合自己口味的小店。對於 ANCHORET 來說，Onkit 和 Nicky 也是希望打造一個私密度高、並且擁有全新購物體驗的店鋪。

從最初的衚衕到三里屯邊上的小街、再到如今深藏在北區商場地下的一個旺中帶靜的角落（偏僻到我第一次去轉了兩圈都沒找著…），ANCHORET 一直都猶如它的名字那般，像一個繁華都市裡的「隱士」。但這位「隱居者」裡面，卻有著一眾或工匠或 Hi-Street 的設計師品牌等著我們去發掘。

在最商業的地區，做點不太商業的東西

現在的買手店大都注重在藝術化陳列方面創造店鋪的形象優勢，ANCHORET 同樣非常重視店內的裝潢及氣氛。Onkit 說到：「並非拿到現在那些最熱門的品牌就能成為一家最好的店鋪，我覺得經營一家店，首先要打造出有自己風格的店面和內裝，然後包括你選的背景音樂、與顧客之間的交談以及服務，也是非常重要的元素。」

ANCHORET 新店挨著一片竹林園，裝潢上也延續了之前的設計風格。巨大的落地門窗、精心調試的燈光，自然的水泥牆面以及各處木質及黃銅元素的裝飾，各方面都呼應了其幽靜的本質。

向落地窗外看就是一片竹林

ANCHORET 舊址店鋪的門面特地留有一個像 Showroom 一樣的方形緩衝空間，讓客人進來的時候不會有一種馬上就要購物的感覺。同時它也承載著與品牌合作、變換展示等作用，希望客人能更多地注意到裝修細節以及陳列。搬至三里屯北區後，這個方形空間也被整個切割搬到了新店裡。

舊址門面（圖片由 ANCHORET 提供）

新店門面，中間的方形區域由舊店完整搬過來，一種新舊交融的感覺

談到 ANCHORET 幾次搬遷的變與不變，Onkit 說：「最大的變化其實是讓更多人知道我們正在做什麼、在賣什麼品牌，讓大眾接觸到它們。沒變的是 ANCHORET 一直想要保持的形象跟氛圍，我們並不是想要完全躲起來去做自己的事，儘管搬到了像三里屯這種非常商業地區，也不代表我們必須有一些很專業、商業的動作。」

換址之後自然導致 ANCHORET 流失了一部分客人，但慶幸的是店鋪的靈魂還在。甚至在新店開業第一天，順豐快遞去取件的時候，儘管愕然但小哥一眼就認出了這是之前取件取了兩年的那家店鋪。

讓團隊非常開心的是，一些客人只是單純路過新店卻認出了 ANCHORET

堅持自己喜歡的，但同時也要做出平衡

因為能代理的品牌有限，所以每一家小型買手店都會有自己獨特的風格，選貨也最能體現店主的喜好。ANCHORET 代理的一些品牌主要有 Onkit 和 Nicky 所喜愛的 Yohji Yamamoto、Maison Margiela、Ann Demeulemeester，以及 PAUL HARNDEN 、 m.a+ 、GUIDI 這一類工匠品牌。品類包括服裝、鞋履、銀飾、配件、香氛等等。

Onkit 認為，很多人喜歡時裝，一開始是因為想要穿得與眾不同，慢慢地就會留意或者發現一些新的小眾品牌。但現在是一個比較 follow KOL 的年代，假若一個非常有影響力的 KOL 告訴大家現在流行穿 GUCCI，那麼就有一大批人會追隨他。

的確如今走到街上，我們能見到很多人穿著所謂的大牌爆款、同款。尤其在近幾年幾乎每一個奢侈品牌都呈現出年輕化、街頭化趨勢的環境下，像 ANCHORET 這樣以代理小眾品牌為主的買手店都遇到了或大或小的困難。

起初 ANCHORET 店內沒有任何街頭品牌，當時大眾還並不太能接受偏鋒的時裝品牌，來消費的全都是一些時尚編輯。但開店不是做藝術，只顧自己喜歡卻不考慮商業因素是不可能的。所以近兩年 ANCHORET 也開始選擇一些像 VETEMENTS、A-COLD-WALL*、ALYX、MARTINE ROSE 這樣的後起之秀。

引進 Hi-Street 品牌並不代表向商業妥協或者是放棄了原本喜愛的設計。相反，這樣可以吸引更多人進到店裡，在買熱門品牌的同時也能有機會了解到其他小眾的存在。

如果你想要親自去試一件衣服，這在網路上是沒辦法實現

除了受消費者口味以及流行趨勢的影響之外，如 ANCHORET 這樣的買手店同樣受到來自代購、電商等的衝擊。

中國現在幾乎是世界上最大的代購市場，有些情況下，做代購每個月的收入甚至有可能比品牌的實體店還要高。我們不去評判代購或者買手圈參差不齊的水準，借用 Onkit 的話說，其實買手的作用只是去選擇一個適合品牌、店鋪形象的商品，簡單來說就是為客人挑貨。而每個人，都有可能成為一名買手。

現在時裝趨勢變得是越來越快了，當你在秀場看上一款單品但等了 6 個月才拿到貨的時候，它可能已經過時了。聊到現在很多大牌實行的「See Now,Buy Now」，Onkit 認為如果可以即時或者縮短到貨期，那對於店鋪或客人來說都是一件好事。

畢竟很多人現在買衣服，都是衝動性的決定

如今所有的東西都在電子化，像是購物等很多事也都能在智能手機上完成。儘管現在很多人都在說「實體店已死」，但 Onkit 依舊堅信實體店能給的客戶服務始終是網上給不了的。曾經 ANCHORET 店鋪的最大一筆交易，正是來自於實體店鋪。如果你想要親自去試一件衣服，這在網路上是沒辦法實現的。

平常打折也不太容易賣出去的產品，卻因為某個明星穿過之後 100% Sold Out 了。在這個年代的一些趨勢你是沒辦法抵擋的，你不得不去了解現在時尚圈正在發生什麼。現在趨於街頭化，明年可能就變成未來感了，又或者 60 、70 年代的東西重新流行，時尚永遠是個循環的圈。同時時裝趨勢變幻莫測，包括買手店，大家都想知道下一季品牌和設計師們會換什麼新玩法。

無論是堅持最初小眾設計的品味，還是引進後起之秀，ANCHORET 並不想標榜自己是一家某種類型的買手店。但有一點是肯定的，在三里屯這個非常商業化的地方，他們卻想做點不那麼商業的事。

ANCHORET：

北京市朝陽區三里屯太古里北區地下一層 NLG-31B 號

電話：010-8400-4630

營業時間：周一到周日上午 12:00 – 晚上 22:00

Sanlitun Taikooli North, Shop No. NLG-31b, Chaoyang District, Beijing, 100027

TEL: +86 010 8400 4630

Open Monday – Sunday 12:00 – 22:00

作者: Xue

採訪: DntSay.LeeD.WthMe

攝影師: Cosmo

攝像師: 方小華