你愛吃的這些「美食」，全部都是一類致癌物，你造嗎

生活中，有些人天天鍛煉身體，天天早起早睡，可是仍舊逃不了癌症的光臨，很多人會說：我都沒見過生活中有誰比她生活的更健康，怎麼癌症就偏偏找她呢？其實光光鍛煉身體來保持身體健康是遠遠不夠的，三分練，七分吃這句話不只在減肥上來的有用，在養生上也十分有用。而且病從口入，這句話也不是騙人的，很多我們愛吃的美食，都「光榮」的列入了一類致癌物當中。

位列第一的就是腌制類的食物！鹹菜和鹹魚都上榜了。有些小夥伴看到這個以後一定會站出來大聲發對，會說看看老一輩人哪個不是吃鹹菜、鹹魚的，這不照樣長壽嗎？那麼小編在這裡要解釋一下，這裡所說的鹹菜和鹹魚是腌制時間小於等於20天的腌製品，而我們以前吃的腌制鹹菜等，大都要經歷很久的發酵過程，從秋天開始等到冬天才可以吃，所以不會發生這種情況。

排名第二的就是煙熏類食物了。又到了夏天，燒烤成了人們每晚所必不可少的食物了。但其實這種煙熏的食物卻對身體是有大大的害處的，通過煙熏的食物，含有非常多的苯類化合物，這種東西就是癌症產生的直接原因。包括烤肉也是屬於其中的，雖然韓劇讓無數人愛上了烤肉，但是這種東西還是要適可而止才對啊。

排名第三的是隔夜飯。吃隔夜飯這個事情，我們很多人都在做，包括小編家，做好的飯吃不了難免會放到冰箱里等到第二天的時候再吃掉，讓直接把飯扔掉又覺得可惜，畢竟都是糧食，但是就是這種捨不得的心態，往往害了自己。放置了一夜的食物，就算是在冰箱當中，它仍然會發生質變，產生一種叫做亞硝酸鹽的化學物質。所以怕剩飯，就適量一點做飯吧。

排名第四的就是發霉的食物。我媽媽總是會發現饅頭髮霉以後，不扔掉，而是將發霉的地方弄掉，接著吃，因為以前他們小的時候食物真的很短缺，能吃的就都將就著吃了。但是這種發霉的食物，其實從裡面開始就壞死了，然後才在表面上顯示出來，它裡面的致癌物質簡直不是開玩笑的。

最後一種就是油炸食物了。像肯德基和麥當勞等速食餐廳里，會有很多的油炸食物，比如漢堡、薯條、雞排等等，同時我們生活中也有很多的炸雞店，這類食物不僅聞起來香，吃起來也很香，所以能夠輕易的佔據了人們的味蕾。但是這種長期油炸的食物，裡面的營養已經被破壞，蘊含著很多讓人發生病變的化學物質，還是少吃為妙。

最後呢，小編想說的是不要不把這些當一回事兒，自己注意一下，提醒家人注意一下，多少是好的。

（圖片來自網路，文字均為原創）

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