快看!「潛伏」在我們身邊的危險食物,哪些是你熟悉的味道?
小夥伴們,大家
現在
吃的食物越來越多樣,也越來越複雜。但在每天品嘗美食的時候,你是否意識到有些食物是很危險的呢?針對不同群體,「危險」定義也不相同,今天,康大夫就帶大家了解一下我們身邊的「危險食物」!
升糖速度快的食物
有些食物吃下之後,血糖值會急劇上升,容易出現高血糖,對於糖尿病患者來說極其危險的。
1
白米粥
粥熬的時間長,大米中的澱粉部分分解成了短鏈的碳水化合物,更易消化吸收,直接升高餐後血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麥、豆類的粥,這樣血糖升得會慢一些。
2
土豆泥
把土豆煮熟後,如果趁熱搗碎做成土豆泥吃掉,釋放到血液中的糖要比薯條多25%!萬萬沒想到吧?因此,如果血糖偏高,最好把煮熟的土豆放涼再吃。
3
南瓜
南瓜本身血糖生成指數就高,尤其是將南瓜切塊煮粥時,食用後升高血糖速度更快。對於糖友來說,南瓜吃嫩不吃老,嫩南瓜要比老南瓜含糖量低。還要把握進食量,進食100克南瓜要減少半兩主食。
嘌呤含量高的食物
高嘌呤食物,不但會增加患痛風性關節炎或腎結石的風險,還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率,千萬得謹慎!
1
動物內臟
動物內臟是「嘌呤大王」,嘌呤含量極高,尤其是豬肝,高尿酸和痛風患者不能食用。
2
魚蝦蟹貝
痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,都要長期控制嘌呤含量高的食物,如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦等。
3
蚝油、調味料
蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高,可引發血尿酸快速升高,導致痛風發作。
4
菌菇類、種子類食物
菌菇類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷,應控制攝入量。
脂肪含量多的食物
脂肪吃多了不好!最直接的危害就是肥胖或超重,從而為脂肪肝、大腸癌等眾多疾病埋下隱患。
1
肥牛、肥羊
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方,脂肪含量可達30%以上。更重要的是,其中飽和脂肪含量很高,而且含有大量膽固醇。
2
烤鴨皮
聚會吃烤鴨,很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮,但你可能不知道,每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。
3
奶油
奶油大部分都是脂肪,含量高達80%~85%,且以飽和脂肪酸為主,而這正是心腦血管比較忌諱的東西。
4
牛腩
很多人認為牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上燉煮後口感很好,每次會吃很多。但事實上,牛腩脂肪含量達29.3%,是牛身上比較肥的肉。
來源:健康安徽
※快收!南京專家送你的驚蟄養生大禮包
※都是愛美惹的禍!30歲女性被查出腎病,竟與這類化妝品有關……
TAG:金陵掌上醫生 |