2018信陽毛尖一杯茶背後的辛酸，請您珍惜您杯中的茶！

2018年的信陽毛尖上市已有半月，但是2018年的信陽毛尖卻經歷不一樣的經歷，從年前兩場大雪覆蓋，到3月中尋的小雪加冰雹；4月5、6號凍雨，最後是近兩天的低溫下雨；今年的信陽毛尖茶葉可謂是經歷的低溫凍雨到直線高溫天氣，這種過山車式生長讓任何一種農作物估計都不能承受；一杯好茶還真實需要莫大的勇氣挺住才行；一杯好茶不論是茶葉本身的考驗到茶農製作的辛苦，都需要一種過程；今天一直在下雨，小編閑來無事，泡上一杯茶，慢慢回憶近半個月的所見到的，聽到和了解到的給大家分享一下；

首先是茶葉本身；

前言中也大致介紹了今年信陽毛尖茶葉所受的天氣條件；導致大面積茶樹凍傷，剛長出來的芽葉被凍死；必然影響到今年的茶葉採摘量和炒制出來的成品茶市場流通量；截至目前今年的明前茶和雨前茶數量很少；

其次是茶農的辛苦；

每一片茶葉都離不開茶農的雙手辛勤的勞作，從茶樹的修枝剪葉到一片片採摘 下來加工成可以入口茶葉；這都需要茶農靠時間一點點的完成；最近兩年更多的茶農對茶葉也是力不從心；為何這樣說呢，無論是茶農還是其他農作物都是靠天吃飯，天氣好的好壞取決於茶農們今年的收成如何，茶農家的種植面積或多或少，少者十幾畝多者幾十畝，上百畝的都是大戶也是後期經過周邊鄰居畝數少的流轉或承包來的；最近幾年每當茶葉採摘期到來時，採摘工難找，人工成本的增加，茶地少的茶農們就放棄了請工人，一年從修剪除草等一系列下來也是所剩無幾；現在更多的茶農自己採摘茶葉，採摘後在拿到市場上直接賣鮮葉，一斤賣個幾十上百塊，一天速度快的采個三四斤；一個採摘期也就個把月，一年下來也就這個月能整哥萬兒八千的，剩下時間年紀不大到市區或周邊地方打個工賺取生活費；年紀大的只能在搞點其他農作物來補貼家用。這就是茶農幸苦。

最後是茶葉高的理由；

現在茶葉炒制大多都是茶地畝數比較多的，請採茶工負責採茶工的飲食起居；還要擔心採茶工的安全，最近幾年沒有怎麼聽說採茶工被蛇咬傷；現在採摘工已不是當年的採摘姑娘，都是年紀偏大的阿姨大娘們；每天採摘下來的鮮葉連夜都要加工出來，要是隔夜了炒制出來的茶葉直接影響口感，一些炒茶師傅一干就是通宵；掙到手裡的錢去掉所有開支也是寥寥無幾；這些正是茶農心酸辛苦的時候；所以好好珍惜你杯中沒一片茶，也不要埋怨茶葉價格為什麼會這麼高這麼貴；不同的品質，就有不同的付出，來符合對應的價格。

小編最後總結：以上均是小編個人看法，如有不對的地方請大家多多指教；

買茶小編認為，找對的人，買對的茶葉；小編也賣茶，但是小編認為買賣雙方先相互了解成為朋友，最後才有成交；坑一次只是多掙了點錢，卻丟了做人的基本誠信；誠信就是做到成交一次，想來第二次，最後把身邊朋友在介紹給你，你離成功也不遠了。

人對了，茶就對了、心對了，味就正了

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！