我有一百種做雞胸的辦法讓你瘦成閃電！就怕你不點開！

三分練七分吃

色丨香丨味

節食在短時間內確實可以幫助我們迅速降低體重，但是難以堅持，並且一周的剋制可以在兩天之內付諸東流；節食會導致我們的身體進入一個低代謝的狀態，於是我們只有吃的更少去保證熱量缺口，這就是一個死循環。

俗話說三分練七分吃，舉個例子

比如蛋白質攝入過低，認為吃肉才是長胖的根源

然而，蛋白質不僅相對於碳水化物和脂肪有更好的飽腹感，而且食物熱效應更高，即身體在消化吸收蛋白質的過程中，會比消化等量碳水和脂肪需要消耗更多的能量

很重要的一點是，蛋白質對於維持和幫助肌肉生長有至關重要的作用（在減脂的過程中，常見的就是伴隨肌肉流失）

雞胸肉對於健身減肥的人天天水煮吃簡直是噩耗，今天作為半個美食博主半個健身博主的狗蛋就給大家瞎普及一下

（一）---------零食雞胸干

雞胸一塊，洗乾淨，切成兩半 水中加花椒，八角，干辣椒，生薑，煮開後將雞胸放進去煮，大學7分鐘，用筷子插一下，能插穿就可以取出了。不能煮太久，要不然肉就太爛了 取出的雞肉放入冷水裡，開始動手撕啦，撕成細絲，順著雞肉的紋路撕，大概撕成筷子的二分之一細吧，太細了太粗了都不好烤

考慮到熱量我的番茄醬是自己熬制的，放入番茄醬，胡椒粉，一點鹽（請和我一樣胖的或者比我胖的大爺大媽不要騙自己了，能少一點調料就是在拯救自己的脂肪）

腌制半個小時以上

烤箱210度預熱5分鐘，將烤盤放進去先烤10分鐘，拿出來把雞絲翻一翻，再放進烤箱再烤15分鐘啦，就可以嘗到美味的烤雞肉絲了。我都是烤的相對干一點上課圖書館隨手攜帶，欺騙餐

（二）滑嫩爽口雞胸肉丸

雞胸肉用料理機打成泥，（喜歡胡蘿蔔香菇青菜的一同加入打成泥）加少許料酒、鹽、黑胡椒碎、雞蛋一枚順時針攪拌上勁

用手捏成丸子狀

包好保鮮膜，大火十五分鐘出鍋搞定

（三）檸檬煎雞胸肉

步驟：雞胸肉對半切成兩片，捶打一會。撒上黑胡椒，鹽，按摩5分鐘。（當然，如果你不想按摩也可以就是味道會受點影響。）

平底鍋刷一點橄欖油，放入裹滿雞蛋液的雞胸肉，小火兩面煎至金黃，一定要小火煎熟不然容易焦。

煎好的雞胸肉切片，再擠上檸檬汁。用量根據自己喜歡酸的程度。

食材：雞胸肉500g，生抽15g，老抽15g，魚露10g，橄欖油3g，鹽2g，黑胡椒2g，楓糖漿10g.

自己做的又健康，還沒有外面買的肉脯干那麼多添加劑。熱量也不高，零嘴來一塊或者健身前後來一塊補充能量也很棒。

（五）蒜香蜂蜜焦嫩雞胸

雞胸肉不易取太大塊，盡量控制在200g—250g之間， 將鹽和黑胡椒粉撒至雞胸肉雙面，輕微按摩片刻，靜置15分鐘左右。

雞胸肉腌制的時候就開始準備醬料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄欖油。 如果沒有量勺，用平時喝湯的這種勺子，1勺蜂蜜，2-3勺橄欖油 如果雞肉多的話，醬汁也要多一點才能完美地裹住雞胸肉

3 .用勺子攪拌均勻，因為蜂蜜比較黏稠所以要多攪拌片刻。將雞胸肉鋪在保鮮膜上，將醬料均勻塗抹在雙面。沒有保鮮膜可以用保鮮袋或密封碗。 醬汁要足夠的多，能裹住雙面，這樣腌制後煎出來的橄欖油才足夠嫩密封起來，冷藏一晚上。 冷藏是保鮮層，平時放雞蛋牛奶的那一層。

記得用不粘鍋，不然就哭泣吧- - 鍋里加入少許橄欖油將雞胸肉連同醬汁一起倒入鍋子里。 全程小火蓋蓋子！ 煎至深棕色後翻面煎。不要為了追求焦脆的顏色延長時間，煎久了就不嫩了~ 全程大約10分鐘左右，請根據雞肉實際情況操作；要小火！因為醬汁含有蜂蜜和蒜蓉，所以特別容易煎焦了糊鍋…

TIP:避免熱量過高的大胸弟們可以用把煎換為錫紙包裹烤制

特別說明：

本人不是專業教練也不是專業廚師也不是營養師，只是好多人問我做法，我給大家碼出來而已，謝絕一切專業人員吐槽，接受一切大胸弟意見！給各位大佬磕頭！至於剩下的那麼多種，等你嘗試完這幾種call我，讓你的小哥哥小姐姐call我，為你私人定做

記得通知你的小姐姐小哥哥為你做好吃的雞胸哦

歡迎您在下面「寫留言」，分享您的感受！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！