原來我們平時吃到蔬菜中它才是真正的最強『抗癌蔬菜』，再不吃你就吃虧了！

很多人應該都知道芥藍，也就是我們經常說的菜心，因為它也是我們日常生活中經常吃到的蔬菜之一，它不僅含有豐富的營養價值也還有很高的藥用價值，它含有大量的纖維素、糖類等。它具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。因為它吃起口感也十分的好，所以有很多人喜歡吃！

近年來，據研究表明，芥藍的功效不僅對人體有好處還可以預防癌症！

一：經常吃芥藍可以有效的防止便秘，因為它所有大量的膳食纖維，而膳食纖維可以加快我們腸胃的蠕動，還可以降低我們的膽固醇，軟化我們的血管，預防心臟病的發生。

二：很多人會說芥藍吃起來很苦，因為它含有一種有機鹼，就是因為這種有機鹼使得它有一定的苦味，但是這種苦味可以刺激我們人體的味覺神經，增進我們的食慾，不僅如此還可以使我們的腸胃加速蠕動，有助於消化

三：芥藍中含有大量的維生素C和維生素E，可促進鐵的吸收，增強免疫力。它還含有大量可以抑制致癌原的吲哚、微量元素鉬，能抑制有毒物質亞硝酸胺的合成，有防癌作用。

四：芥藍中含有大量的硫代葡萄糖苷，而這種物質可分解成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素也是目前為止所有的蔬菜中含有的最強有力的抗癌成分！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！