多吃黃豆有什麼好處？

黃豆可以說是營養價值最高的豆類，它含有豐富的植物蛋白質，脂肪，卵磷脂，維生素，碳水化合物，膳食纖維，鈣，鋅等豐富的營養物質。下面與大家分析一下經常食用吃黃豆對身體的好處。

1,黃豆中卵磷脂具有補血益腦的作用，常吃黃豆不但可以補腦，提高人的記憶力，還能預防血管硬化，膽固醇過高，心血管疾病。

2,黃豆中蛋白質非常豐富，並且含有人體必需的多種氨基酸。常吃黃豆不但可以為身體提供豐富的營養物質，美容養顏，延緩衰老，還可以增強體質，提高免疫力。

3,黃豆中含有一種異黃酮的物質，它可以減輕女性更年期綜合症癥狀，延緩女人的衰老，有美白護膚的功效。

4,黃豆中含有一種叫抑制胰酶的物質，對糖尿病有一定的治療作用。

5，黃豆含有一種叫皂甙的物質，它具有降血脂的作用，適合減肥的女性食用。

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