粗纖維食物是腸道保護傘！

飲食結構與結腸癌發病關係密切。如果在飲食中增加膳食纖維，並長期養成習慣，能夠降低將來患上結腸癌風險。

飲食過細 結直腸癌患病率高

癌症中胃癌、腸癌與飲食關聯最緊密，其中作為世界上三大惡性腫瘤肺癌、結直腸癌、乳腺癌，90%的結直腸癌發病和飲食有直接關係，降低患病幾率最牢靠的方法就是增加膳食纖維攝入量。

過去20年，生活相當艱苦，餐桌上薯類、全穀類食物較多，但隨著生活水平提高，越來越多人減少了這些粗糧的攝入量，大量增加肉類、油脂、精細食物的攝入量，這就為今後可能患上結直腸癌埋下了禍根。

粗糧富含膳食纖維，對控制血壓、血糖、血脂都有很好的幫助。此外，膳食纖維還能夠增加糞便體積與重量，幫助稀釋大腸內的容物，縮短糞便在腸道內的停留時間，減少結腸上皮接觸糞便中致癌物幾率，從而達到避免有害物質被吸收的可能性。

粗纖維食物是腸道保護傘

番茄醫生提醒，粗纖維食物攝入與患結直腸癌風險成反比例關係。生活中，可以從綠葉蔬菜中獲取膳食纖維，也可以從果類、豆類、穀物中獲取。正是由於中國人的飲食結構與歐美人不同，中國人更注重飲食均衡，增加膳食纖維的攝入，才能夠降低今後患上結直腸癌幾率。

需要指出，粗糧、雜糧不易消化，最好烹煮久一點，可以減小腸胃負擔。蔬菜作為膳食纖維最佳來源，其次是豆類，都能夠起到腸道保護傘的作用。

番茄醫生建議，生活中牢記控油、少肉、少精細食物，增加膳食纖維，多新鮮果蔬與全谷雜糧，就能夠最大限度降低結直腸癌發病可能。

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