健康知識：生活中的粗糧如何吃更健康？

1,粗糧含有豐富膳食纖維，雖然既有可溶性，也有不能被人體吸收的粗纖維。但對人體大腸蠕動有促進作用，縮短排便時間。有效預防和緩解便秘，結腸癌等消化疾病的發病率。

2,粗糧含糖量相對較低，並且飽腹很好，非常適合糖尿病，高脂血症，高血壓等患人者食用，對減輕病情有一定幫助。 3,粗糧食物基本是偏鹼性食物，經常食用有改善人體酸性體質，並且增強體質，對預防和緩解疾病發生起到非常好的作用。

4,粗糧中的微量元素含量較高，提供充足人體微量元素的需求。而且有些元素起到很好的抗癌防癌的功效。 5,適當食用粗糧，減少人們過量食用肉類的份量，均衡了營養成分。很好避免了營養過盛，過度肥胖，高血糖，高血脂等現象的發生。

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