有一種野菜

常見於農村的草堆草叢中

葉子長得像銅錢，綠油油的

不知道的朋友

可能還誤會把它當雜草清除掉呢~

喏！就是這貨！可當菜吃還是一味中草藥喲！在廣東很多涼茶店有賣

對，它就是「雷公根」是一種傘形花科草本植物，根及葉片是它可利用的部份。

相信農村的小夥伴一定見過，這幾天有點咳嗽今天小編到野外摘點回來燉豬肺湯！

這個秘方是我奶奶傳下來的，小時候每次一咳嗽奶奶就到田地里找雷公根回來煲豬肺湯給我喝

或者口腔潰瘍上火拿來煮涼茶喝，涼茶的味道不太好，有時候會放點瘦肉煮湯當菜吃

這裡有很多

小黑好壞，看到我挖它整個身上躺草地上玩嗨了！

一共挖了這麼多

農村裡的這位奶奶經常摘雷公根晒乾去賣

這可是個好東西全身都是寶，功效特別多

雷公根的功效與作用

可明目，生津，祛風，清熱，止痢，利濕，消腫，解毒，活血止血，利尿消炎；用於腹痛，痢疾，高血壓，肝炎，跌打傷，感冒咳嗽，胸膜炎，胃腸炎，傳染性肝炎，胸痛，黃疽，眼疾，月經不順，赤白帶等症。

下面教大家雷公根燉豬肺湯

食材：雷公根一小抓就可以了，放太多會苦。豬肺半隻、羅漢果一個

方法很簡單:

1、準備好的食材洗乾淨

2、豬肺切塊放入沙鍋內加水

3、鍋內放一個羅漢果，把羅漢果捏破（這樣羅漢果的味道才出來）

4、開火煮開，再轉小火燉一個小時

5、把切好的雷公根放入鍋內繼續煮20分鐘就可以關火了

6、加適量鹽調味即可

小時候沒有沙鍋都是用鐵鍋，沙鍋燉會更好哦！

主治：百日咳、急慢性咽喉炎、冷嗽、熱嗽

雷公根還可治跌打損傷，直接渣搗爛後貼傷處。

小時候我有個堂姐經常尿床，我奶奶就用雷公根和黑豆一起燉給她吃，好像吃了兩個星期她就不再尿床了，想起這件事還蠻好笑！

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