四月專屬糖友的果蔬，營養豐富又穩糖，你吃過嗎？

四月溫度逐漸回升中，但這個時候氣溫變化不均，溫差大，糖友一不小心就會感冒，致使血糖波動。這個時候糖友不僅要注意適時添加衣物，防止感冒；藥物上也要格外小心，飲食方面也要搭配好，今天穩糖APP為糖友總結了幾款適合糖友的果蔬，常吃對血糖有益。

1、黃瓜

黃瓜含糖量僅1.6%，糖尿病友可以此代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪，故身體肥胖的糖友及合併高血壓、高血脂的糖友更應多食黃瓜。

2、萵筍

萵筍每百克熱量為14千卡，萵筍含有的煙酸是胰島素的激活劑，可以促進胰島素的分泌，常吃萵筍可改善糖的代謝功能。

萵筍中微量元素鉀的含量較高，有利於調節人體內鈉的平衡，具有降血壓、利尿的作用。萵筍含有豐富的植物纖維，能使食物消化緩慢，有助於控糖，糖友每日宜食100-150g。

3、菠菜

菠菜中富含富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分。

菠菜中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定；

另一方面，菠菜中膳食纖維有降低膽固醇、促進消化和通便作用。高纖維的菠菜有助於增加飽腹感，以及控制血糖、血脂，糖友可適當多吃。

4、蘋果

俗語說：「一天一個蘋果，醫生遠離我」，所以糖尿病友可以吃少量的蘋果，因為蘋果可以減輕糖友的胰腺負擔，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠，平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖友體內胰島素的活性也是很有幫助的。

蘋果中含有的鉻能提高糖友對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此，糖友宜吃酸味蘋果。吃蘋果最好選沒有熟透的青蘋果，蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔里的細菌殺死99%。因此，慢慢吃蘋果，對人體的健康是很有好處的。

穩糖APP提醒：蘋果生吃、熟煮對血糖都有好處

5、柑橘

早期的動物研究發現，柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內的移動。

新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的幾率。

柑橘的維生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纖維，可補充糖友每日所需的維生素。

以上5種果蔬，4月份控制糖尿病的糖友們，可以試試哦

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