又到吃野菜的季節，這幾種野菜的你吃對嗎

薺菜這個就不用多說了，大家都知道，早春田野里看見有人弓著腰，拿著鏟，準是挖薺菜的。薺菜的藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

馬齒菜馬齒菜，魯西南地區叫馬蜂菜。莖平卧或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長10-15厘米淡綠色或帶暗紅色。馬齒菜有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用，對糖尿病也有一定的治療作用。馬齒筧性寒，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食。

蒲公英蒲公英，又叫婆婆丁，很多人都在野外見過。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，花開為黃色，種子上有白色冠毛結成的絨球。蒲公英的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌食。

車前草車前草也叫平車前，平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用。

半支蓮半支蓮，北方田野里也能見到，但很多人不認識。半支蓮，具有清熱解毒、活血祛瘀、消腫止痛、抗癌等功能。性寒味酸，全草含多種維生素、微量元素及氨基酸等成分。有涼血解毒，散瘀止痛，消腫和清熱利濕之功效。

艾草性溫味苦，全草入葯，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。長期食用對神經會有抑制。

苦菜苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背麵灰綠色；花鮮黃色，舌狀。苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。

魚腥草魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

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