快手家常菜素炒三絲，3分鐘上桌，鮮美可口，特別適合上班一族

今天要給大家分享一道由韭菜，豆皮，胡蘿蔔炒成的素炒三絲，只用了蚝油和鹽調味，更多保留食材的原汁原味，鮮美可口，營養又健康，沒有肉卻比大魚大肉還好吃。

需要的食材：韭菜少許，豆皮一張，胡蘿蔔適量

做法如下：

1，豆皮用開始浸泡5分鐘。

2，韭菜擇洗乾淨，切成段，胡蘿蔔去皮切成絲。

3，泡好的豆皮切成絲。

4，炒鍋燒熱，倒入適量食用油。

5，下薑絲爆香。

6，倒入豆皮絲翻炒片刻。

7，加入韭菜胡蘿蔔絲，翻炒均勻。

8，加一勺蚝油，一勺鹽。翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

成品圖

一道快手素炒三絲就完成了，特別鮮香可口，準備好食材3分鐘就能上桌，特別適合下班回家還要買菜做飯的上班族。

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