紅棗補血，紅棗這樣吃補血效果才更好，好多人不知道第2種！

相信每一個生完孩子的寶媽都多多少少會出現貧血的癥狀，紅棗也就被人們當作是補血的佳品，紅棗的吃法有很多：生吃、蒸熟吃、煮粥吃等等，其實，紅棗這樣吃才更補血！

1.將紅棗放在鐵鍋中炒黑後泡水喝。對於平時的上班族，尤其是老師、銷售人員、培訓師等高度用嗓的工作人員來說，可以將紅棗放在鐵鍋中炒成黑色，然後用炒黑的紅棗泡水喝。因為紅棗經過炒制以後，表皮會裂開，裡面的營養成分會在浸泡過程中慢慢的滲出來，如果是沒有經過炒制的紅棗由於外皮的包圍，泡水喝時不易將營養成分泡出來，所以補血效果不如炒制後的紅棗好。

2.加入紅糖煮熟後食用。我們將紅棗和紅糖同時放入水中煮，當紅棗煮熟時就可以盛入碗中食用了。煮制過的紅棗營養成分會滲入水中，並且紅糖也是人們補血補氣的佳品，所以將紅棗和紅糖一起熬制飲用補血效果會比生吃紅棗要好得多。尤其是對於經期的女生來說，紅棗紅糖湯更是佳品，不僅補血補氣，同時還可以暖宮養胃。

3.用紅棗煮粥。對於經常做飯的人來說，可以將紅棗煮成粥食用。首先將紅豆冷水下鍋，大火燒開後改小火慢慢熬制，等紅豆9成熟時再放入紅棗和糯米用小火熬制，大概小火煮15分鐘左右就可以食用了。經研究證明，紅豆也具有一定的補血效果，因此將紅豆、紅棗加在一起煮粥補血效果會更好！

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