阿膠是女人補氣血的佳品，但你知道阿膠怎麼吃才更健康

阿膠作為我們日常生活中比較昂貴的消費品，相信大家對阿膠都非常非常的熟悉，可是我相信大家同樣對阿膠的食用同樣存在很多的疑惑，比如什麼時候不能吃，應該怎樣吃......

阿膠，為馬科動物驢的乾燥皮或者鮮皮經搗煮，濃縮而成的固體膠。主要產于山東、浙江等地。其中尤以山東東阿縣的產品最出名。阿膠屬於補虛葯，常用於滋陰補血，潤燥，止血。

阿膠怎麼吃？

一、可以吃一些市面上的阿膠糕，阿膠紅棗，芝麻阿膠條等，這些平時可以當零食吃。

二、阿膠蛋花湯。紅棗掰開與阿膠一起進鍋，阿膠完全融化之後加冰糖，冰糖融化之後打雞蛋進去煮至蛋花沸騰即可食用。

三、阿膠瘦肉烏雞湯。烏雞斬塊過熱水之後，將烏雞，阿膠，紅棗，桂圓，薑片，瘦肉一併放進燉盅，加水燉兩個小時左右加鹽即可食用。

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阿膠的食用注意事項。

一、剛製成的阿膠不宜食用，因為帶有「火毒」，吃了很容易出現上火的現象。

二、因為阿膠性滋膩，脾胃不好的人群應該謹慎食用，如果要食用也應該佐以調理脾胃的食材，幫助消化吸收。另外，便溏者也應該慎用。

三、月經期間禁止食用阿膠，應在月經後再食用。

現在市面上出現有一種用豬皮熬製成的新阿膠，功效與阿膠相似。大家在購買的時候一定要認真詢問清楚年份，組成，價格等等。

阿膠是女人補氣血的佳品，但你知道阿膠怎麼吃才健康？

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