動脈硬化如何做？枸杞搭配2種植物泡水喝，軟化血管遠離中風

現在很多人在生活中飲食不注意，喜歡吃過於油膩和甜的食物，加上常吸煙喝酒，不喜歡運動等等，時間一長，就會逐漸出現動脈硬化。動脈硬化會使動脈壁增厚變硬，血管腔狹窄，影響血液流通。

動脈硬化早期一般無明顯癥狀，人體基本不會感到有什麼不適，但如果一直放任不管，動脈硬化程度是會逐漸加重的，當動脈管徑狹窄達75%以上，就會出現中風等發病率、致殘率和致死率都很高的疾病。

動脈硬化是一步步形成並加重的，因此只要及時的加於調理，是能軟化血管，很好的遠離中風的。改善動脈硬化，食療是很重要的一步，但很多人卻忽視了。

動脈硬化如何做？枸杞搭配2種植物煮水喝，軟化血管遠離中風

先來說說枸杞，枸杞是大家都很熟悉的養生食材，枸杞中富含的亞麻酸、胡蘿蔔素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈硬化、軟化血管的作用。

改善動脈硬化，枸杞常於姬松茸和蘆筍這兩種植物搭配，按比例製成姬松茸蘆筍複合飲品，效果更明顯。

姬松茸蘆筍複合飲品具體做法是：準備蘆筍、姬松茸各20克，再加上枸杞10克，把3種食物洗凈後一起煎煮30分鐘即可取汁飲用。次方最早是在中醫書《千金方》里的食療偏方中出現。

這道飲品中的每一種成分都會改善動脈硬化有很好的效果。姬松茸中含有的核酸、亞油酸等成分，能擴張血管促進血管壁再生、軟化血管、改善動脈硬化。蘆筍富含蘆丁、天門冬醯胺等物質成分，能降低毛細血管脆性，改善微循環，防止血管堵塞硬化。

這3種食物搭配熬煮，能將軟化血管的作用發揮到更大，堅持3到6個月，就能看到改善動脈硬化的效果。

若覺得熬煮麻煩，改善時間較長的，還可以選擇同配方發酵製成的姬松茸蘆筍益生菌酵液，原材料和原理作用都是一樣，不同的是發酵工藝能將這幾種食物中的有效成分進行萃取提煉，很好的保留了食材中的藥用活性，不會像熬煮這樣容易流失，人體能吸收的也就更多，改善動脈硬化的效果也就更好。

最後需要提醒的是，動脈硬化的人，不想吃出中風，有幾種食物一定要忌口。

脂肪含量過高的食物：動脈硬化的人一定要注意脂肪的攝入量，不能過高。無論是動物脂肪還是植物脂肪，都要控制攝入量。

膽固醇過高的食物：如羊髓、鴨蛋、豬肝、肥肉、豬腎等膽固醇過高的食物要少吃。

各種烈酒：動脈硬化的人一定要限酒，尤其是烈酒一定不能喝。

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