隔夜白開水不能喝？是真不能喝還是網路謠言，專家為你揭密

生活中，我們每天都要喝很多水，其中最常喝的就是白開水，早起一杯白開水是很多人的習慣。但是，有些人為了省事，喜歡在頭一天晚上晾好一杯開水，然後第二天一早再喝。對此，很多人存在疑問，這樣的白開水喝了會不會對身體有害？專家為你揭密。

我們知道隔夜茶不能喝，主要與維生素污染有關。隔夜茶是微生物繁殖的培養基，茶葉放置一宿後其中的亞硝酸鹽含量也會大量增加，所以隔夜茶不能喝。但是自來水燒開後即使擱置一兩天，其受污染的幾率也是微乎其微的，所以可以放心飲用。

請大家不要相信網路傳言！為什麼說不能喝呢？

大部分人是被「亞硝酸鹽」給嚇了，說水隔夜會產生亞硝酸鹽就如同剩菜一般，食之致癌！ 一般人體對亞硝酸鹽的一次性安全攝入量為每公斤體重0.2毫克，生活飲用水衛生標準中，規定亞硝酸鹽含量不超過10毫克/升，如果你一次性飲水不超過10升，那麼就是安全的。

白開水如果存放時間過長，一般來說超過3天，就會開始產生亞硝酸鹽，這種白開水在飲用後會令人頭暈眼花、噁心嘔吐。時間再久一點的話，亞硝酸鹽與胺結合會轉化成亞硝胺，亞硝胺是強致癌物，會引起肝癌、胃癌、食道癌的發生。

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