龍井茶還能製成紅茶，你知道嗎？

清明剛過，這陣子綠茶的風氣算是到頂峰了，尤其是杭州西湖的龍井。

價高珍稀，一葉難求，可在這綠茶聖地的背後，誰知道有一款紅茶如今卻默默無聞？

紅茶

它，便是杭城「萬綠叢中一點紅」的九曲紅梅。

紅茶

通俗來說，九曲紅梅就是將龍井茶做成紅茶。

紅茶

綠茶龍井講究無味之味，極鮮，而九曲紅梅得益於龍井茶樹的優勢，做成紅茶，味極清雅。

紅茶

梅香，便是其特色。

梅花淡雅，香不艷，正契合於西湖龍井茶，可謂杭城雙絕。

紅茶

四月，北方還會落雪，南方靜待梅雨。

春天，品鮮之時，但過猶不及，若是哪天綠茶喝多了，或是天色陰冷之時，不妨來杯九曲紅梅。

九曲紅梅

既可解綠茶之清寒，也可暖陰冷之身，春天，是極適合的。

重萎凋，輕發酵的工藝，使得這款九曲紅梅不似一般紅茶的味重，反而多了很多細緻鮮爽的花香。

紅茶

或是茶席宴客，友人聚會，皆品綠茶。

這時你若是拿出一款「九曲紅梅」告訴朋友，此乃龍井所制之紅茶，不也驚艷？

有興趣的茶友們，也可以拿天馬驛的龍井與九曲紅梅對比，來個「龍井紅綠茶盛宴」，其樂無窮！

九曲紅梅

這款九曲紅梅，其「暗香」浮動、湯水綿滑順和，可是一點也不亞於龍井之「無味」！

來源：微信公眾號「天馬驛」，愛茶的你別錯過哦~

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