68元的烤羊排 皮下一層膘都快化了吃完滿手油
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04-16
來吃個燒烤,點了一份烤羊排68元,拿來的時候是烤好的,下面墊著洋蔥,看著量不少,烤的顏色真好,一看就好吃
已經給切開了,所以一撕就下來一塊
表面撒了黑胡椒和孜然辣椒,散發著誘人的香氣
羊排烤的火候正好,看著還挺嫩的
表面烤得焦黃,撒了點芝麻,其他調味料比較細,從縫隙中可以看到滲出的油脂
加起來一塊,側面看皮下有一層膘,這部分是最香的,一口咬下去,最外面那層焦脆的皮味道最足,裡面的油脂那層最香,油脂在嘴巴裡面化開,特別滿足,靠近骨頭的部分又有些嚼勁,這羊排腌制過,所以很入味。
羊排烤之前腌制過,還切了花刀,所以表面都是一塊塊的肉塊,這麼一盤給的量也挺足的,拿在手上吃,粘的滿滿的油脂,最後把每一根指頭都吮一邊,那真是過癮。


※哥仨喝酒三個菜500元 菜不夠了酒來湊就為嘗一口鮮
※這東西以前都喂貓 現在炒一盤52元兩份才夠吃
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