大姐在街頭賣起了這油炸甜丸子，生意非常火爆，來晚了就不到

說到街邊小吃的話，大多數人都會覺得街邊的小吃非常不衛生，就算不是速凍食品，但是大多數都是隔夜，或者是放了很久，吃起來的感覺非常不好，就連一些吃貨都慢慢遠離街邊的小吃攤，不過小妖要給大家介紹一家小吃攤，小吃攤裡面的小吃，都是現做現賣的非常新鮮。

那天剛下班，朋友就叫我出去玩，反正下班回家也是閑著沒事做，就答應了她，跟她走在大街上的時候大部分時間都是花在看衣服身上，街上的人漸漸的變少，看了手錶差不多6點半了，剛準備回家的時候，聞到一股特別香的味道，被這股香味深深的吸引住。

來到小吃攤的時候，發現大姐坐在椅子上做小吃，感覺是相當的有空還跟我聊起天來，小吃食材剛剛做完，看到大媽起身來到桌子旁邊揉著麵糰，揉了十幾分鐘之後，大媽說介紹說，在揉麵糰的時候，不能太快也不能太忙，感覺到麵糰有些鬆軟的時候，在麵糰上捏下一小塊，然後搓成圓球形狀。

在油鍋上刷上一層油，等到油鍋裡面的油慢慢沸騰，就可以把搓成圓形的麵糰放到油鍋裡面，隨著油溫慢慢升高，這些麵糰慢慢的就變成一個丸子一樣，這時候在另外一個鍋刷上一層油，在放裡面去炸，炸到外表金黃的時候，就可以出鍋啦，雖然聞起來的時候非常香，但是還不是吃的時候。

這時候又得準備一個鍋，然後在鍋裡面放一些紅糖和水，等到紅糖熬制看起來有點黏黏糊糊的感覺的時候，就可以把這些丸子放到裡面去，這時候拿起一把鐵鏟，翻滾裡面的丸子，這些甜丸子就可以吃啦，特別是剛好的時候非常香，等涼了的話吃起來的口感沒有那麼好，據大媽介紹說，每天買的人非常的多，有時候來晚了還買不到，你們吃過這種甜丸嗎。

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