這是什麼魚，叫什麼名字，多少錢一斤

金沙江裡面有一種身上布滿花紋像老虎皮一樣的魚，一旦被釣獲起來身上會分泌很多粘液，當地叫「花鰍魚」，有誰知道學名叫什麼？多少錢一斤？

要說此魚正是周末在金沙江垂釣，無意中釣獲的。那天一大早便來到釣點，雖然水位在上漲，但是流速卻明顯減慢。水深估計有10米，時流時緩，我一桿掛一重墜，採用不變應萬變的方法，直接釣船尾，另一竿慢慢梭起走。

剛點了一支煙，只聽見重墜那隻竿響的叮叮噹噹，隨即竿在船上跳起了舞，我慌忙跑過去，車盤已經自己在走線了，提竿一審，有點莽，慢慢收出水面，估計有四兩。

這就是大名鼎鼎的花鰍魚，身上呈黑黃花紋，無鱗，活蹦亂跳。這是金沙江的野生魚，目前當地還沒有人工養殖的花鰍魚。

據網上介紹，花鰍魚俗稱花魚、花斑鰍、火軍。生活於江河中上游，水流較急的河灘、溪澗。常集群在水底砂礫間或岩石縫隙中活動，為底層魚類。江河漲水時有溯水上游的習性。是一種肉食性魚類，以底層小魚為主食。

煮好的花鰍魚塊成了這個樣子。食肉性的魚，魚肉不飽和脂肪含量高，因此吃起來味道鮮美。肉質十分細膩，刺少，入口即化。

據說，花鰍魚在許多省份有出產，但金沙江的花鰍魚質量最好。當地流傳一句順口溜「花鰍魚、花鰍魚，巴蜀布衣吃稀奇，重慶的辣，成都的麻，流出的口水沾下巴。」

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