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這幾道家常菜好吃下飯,看著就有食慾

黃豆燉雞爪 1、鍋內燒熱油,倒入大料和花椒炒香,倒入雞腳翻炒幾下; 2、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均勻; 3、然後將所有雞腳倒入高壓鍋; 4、加入和雞腳水平的水,和所有調料;蓋鍋燉煮30分鐘,高壓鍋放氣釋放壓力,起鍋蓋,將雞腳撈出裝盤將高壓鍋里剩下的湯汁倒入另外乾淨的鍋中,開小火倒入泡好的黃豆。 5、燉15分鐘,湯汁粘稠,黃豆綿軟就可以了。

尖椒炒牛肚 1.牛肚絲可以買現成的半成品.菜場一般都有!辣椒.生薑.大蒜切好備用! 2.鍋里倒油.放生薑大蒜下去爆香!放牛肚絲進去翻炒!.然後放白糖.白鬍椒粉.生抽.老抽下去翻炒均勻! 3.放辣椒下去翻炒幾下之後倒一點啤酒.鹽.把辣椒炒斷生之後撒蔥花.雞精翻炒均勻出鍋!

蒜泥白肉 1.將五花肉用清水洗乾淨,放到鍋里,再倒2碗進去,放點料酒,2片姜,還有一點鹽,開火煮20分鐘左右即可 2.香菜,蔥,蒜頭洗乾淨,香菜和蔥切段備用,蒜頭磨成蓉放碗里,放點油和鹽淹10分鐘 3.豬肉煮熟不要著急把它裝起來,讓它在鍋呆到溫熱,呆到不燙手的時候再裝起切片擺盤。 4.鍋里燒熱下油,再將蒜蓉倒進去抄香,下蔥和香菜抄幾下放鹽,生抽,蚝油抄到醬冒泡就可以起鍋

可樂雞翅 主料:雞翅500克; 調料:食鹽1/4小勺蔥1段姜1塊料酒1小勺老抽1/2小勺可樂半罐; 做法:1.雞翅洗凈,蔥姜切片; 2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份; 3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃; 4.倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可


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