平常桂圓很營養,含它的偏方都很補,特別是這2個,去濕又驅寒
桂圓也叫龍眼,性溫味甘,是一種果實,新鮮的桂圓肉質極嫩,汁多味甜,是很多水果都比不上的,新鮮龍眼烘成乾果後,就成為獲得葯食兩用的作用了,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。很受人們的喜愛。
據研究證實,桂圓中富含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都很有利的,古人就有「南桂圓,北人蔘」的說法,把桂圓跟人蔘相提並論,可知其作用。
桂圓的營養有什麼好處?
第一:補脾益心、壯陽益氣
《得配本草》中記載桂圓:「益脾胃,塗心血,潤五臟,治怔忡。」而《泉州本草》中記載桂圓:「壯陽益氣,補脾胃,治婦人產後浮腫,氣虛水腫,脾虛泄瀉。」可見桂圓的補脾、壯陽、益氣等作用一直以來都備受讚譽的。
第二:抗癌
桂圓具有很好的抗癌作用,像是對女性殺手宮頸癌,抑制率超過90%,因為女性的更年期激素分泌不正常,子宮很容易發生癌變,適當吃桂圓有助於預防癌症。
第三:美容養顏
桂圓中含有豐富的鐵元素,而鐵元素促進血紅蛋白合成的重要物質,多吃可以養補氣血,對人來說,特別是女性,有很好滋養氣血作用,對美容養顏有很好的促進作用。
桂圓的適宜人群及禁忌人群:
桂圓很營養,一般人都適合吃桂圓,特別是體質弱的老人、記憶力衰退的人、總是頭暈失眠的人、氣血不足的人、濕寒體質的人等等。但孕婦不宜食用,產婦可以食用。
桂圓有兩個偏方,對人很有用:
第一:桂圓山藥薏米粉偏方
材料:桂圓、紅豆、薏米、山藥、茯苓、糙米、枸杞等適量;
做法:用破壁機降材料都分別打成粉,再等量混合均勻,吃的時候取適量,加水攪拌均勻,稀一點或者綢一點都沒關係,看個人喜好,下鍋煮沸就能吃了。
吃法:當早餐,午間餐、代餐都可以,一天吃2次就好。
作用:這個偏方能很好加強桂圓養氣血、驅寒、祛濕的作用。像是桂圓搭配山藥、枸杞,滋補作用很好,還能養腎固精,再有紅豆、薏米、茯苓的加入,特別適合身體脾胃不好的,濕氣重的人吃,能療養脾胃,改善濕氣造成的癥狀。對濕寒體質的人特別友好。
第二:桂圓蓮子湯偏方
材料:芡實、蓮子、薏米、桂圓、蜂蜜等適量;
做法:洗凈材料,一起放進鍋中大火煮開後,再小火煮1小時,最後等不那麼燙的時候加入蜂蜜就行。
吃法:可以當飯後甜點,午間甜點來吃,單吃就行。
作用:養氣血、美容補血、調理內分泌失調。


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