五穀雜糧是良藥，這樣的搭配可以降三高，遠離心臟病！99％的人不知道

現在提倡人們多吃五穀雜糧，因為現代的人們精米精面吃多了，健康的問題卻是越來越嚴重，多吃五穀雜糧身體好，近幾年這已經成為人們的共識，可是，你知道哪種粗糧是真正的「營養王」嗎？

五穀雜糧粉，適不適合你？

將那麼多種類的雜糧合在一起，看上去很美好，似乎也將各種營養糅雜在了一起。但結果真會是「一份雜糧粉=N種五穀雜糧」嗎？

雜糧所含有的膳食纖維、礦物質以及維生素的含量是普通大米的幾倍到幾十倍，對於消化能力較弱的人群，五穀雜糧粉是補充膳食纖維很不錯的食物。而且它沖糊之後的體積會膨脹變大，從而帶給你很強的飽腹感，避免攝入更多食物。也就是說，可以幫助減肥。

但是，澱粉類的食物被加工得越細，加熱之後糊化地就越徹底，消化速度就越快。而消化越快就意味著吸收也越快，容易導致血液中的血糖濃度快速升高。

溫馨提示

五穀雜糧粉營養價值依然高，消化負擔比較輕。適合消化功能差的人，尤其是老人和小孩。

對於糖尿病患者來說，雜糧粉屬於高升糖指數食物。吃沒經過研磨的五穀雜糧顆粒更好。

對於減肥者來說，建議將雜糧煮熟後作為主食直接吃，升糖指數低且飽腹感強，咀嚼過程可以放慢進食速度，避免吃多。但有時為了方便省時，沖泡一杯五穀雜糧粉，也是不錯的選擇。

綠豆薏米芡實粥

薏米具有利水消腫的功效，經常食用可以有效的改善水腫現象，而且對擴張血

管和降低血糖有一定的作用。

材料：綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。

做法：綠豆、薏米、干芡實洗凈，浸泡1-2個小時。

將綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，煮開加入白砂糖調味即可。

糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生薑、食鹽。

做法：將糙米洗乾淨之後用清水浸泡兩個小時，最後取出瀝干水分。

將排骨清洗乾淨之後放入開水中焯一遍;最後將糙米、排骨還有薑片一起放入

鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。

功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，例如維生素、鐵

質、鋅元素、蛋白質以及糖類等等。

掌握這3點，吃「粉」更健康！

有研究表明，高升糖指數的主食加入牛奶中可以降低餐後的血糖反應。所以不要只用白開水沖泡，你可以換成熱豆漿或者熱牛奶來沖糊雜糧，這樣可以幫助延緩血糖上升速度。

沖泡雜糧粉的水溫不能過高，低於80度為適宜。

雜糧糊匯聚了許多含有膳食纖維的食材，但它代替不了富含維生素和多種礦物質的蔬菜水果。所以吃雜糧粉的同時，別忘了搭配蔬果均衡營養。

正宗好特產，首選蜂狂購

蜂狂購是一家專註於農副特產的垂直電商平台，幫助眾多傳統企業走上互聯網+轉型升級之路，並全心全意為消費者提供綠色、健康、放心、原產地、家鄉味、可溯源的食品。越來越多的消費者想念家鄉味，吃到原產地的地道特產，卻苦於沒有購買渠道！有了蜂狂購，無論你在哪裡，一鍵下單就可以將原產地的綠色好特產直接帶回家，解決人們吃的放心、吃的健康、吃的地道的強烈訴求！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！