4 月最棒的水果，快來吃呀

香香甜甜的

草莓

隨著夏天的腳步近了，各種水果正源源不斷地向我們跑來。

搓搓手，激動！

要說春夏之交什麼水果最好，答案必須是香甜紅艷又傲嬌的草莓小公舉啦。

堂主跟你講，草莓，真的是個完美水果！

甜甜的草莓，好吃不易胖

草莓吃起來香香甜甜的，但實際上熱量很低。

這是因為它的糖分，甜度特別高。

一般來說，果蔬中各種碳水化合物的甜度高低是這樣的：果糖最甜，其次是蔗糖，然後是葡萄糖，澱粉……基本一點甜味都沒有。

所以果蔬中果糖含量越高，吃起來就會越甜。

草莓的碳水化合物含量約為 8%，熱量並不高，但其中一半以上是特別甜的果糖，簡直棒！

蘋果、梨、橘子：比不了，比不了……

如果你想吃甜食又怕長胖，那草莓簡直就是完美的選擇。

草莓雖然好，可是很多人對它有疑問……

聽說，有些草莓不能買？

每年草莓上市，都會有關於草莓不能買，不能吃的說法在流傳……

堂主隨手搜了一下

圖片來源：網路

今天堂主就來好好聊聊，為草莓主持公道。

1. 個頭太大的草莓不能買？錯！

草莓個頭大，品種好是關鍵。

當然，有些草莓可能會使用膨大劑，但它是一種合法的植物生長調節劑，對動物沒什麼效果，不會危害人體健康。

放心買，安心吃，不用怕。

2. 形狀奇怪的草莓不能買？錯！

草莓形狀奇怪，可能是因為受到低溫等不良條件影響，也可能只是一不小心長歪了而已。

無論是哪一種，都是安全的，放心買，安心吃。

圖片來源：pixabay.com

3. 空心的草莓不能買？錯！

草莓空心，是因為外部長得太快，內部的生長速度沒跟上……

有可能是用了「膨大劑」，也可能只是肥料充足、氣候適宜，導致生長速度太歡脫了。

空心草莓沒問題，放心買，安心吃。

圖片來源：pixabay.com

4. 顏色不均勻的草莓不能買？錯！

市場上的草莓，果蒂部分通常是白色的，這是因為如果等草莓全部變紅再摘，尖部很可能已經熟過頭了，容易變成爛草莓。

當然，顏色和品種也有很大關係。有些品種的草莓，即使熟透了還是白色或者粉色的。

所以，不夠紅的草莓可以放心買。

5. 掉色的草莓不能買？錯！

草莓紅艷艷，是因為含有大量的可溶於水的花青素。草莓本身很嬌嫩，清洗時容易破損，花青素跑到了水裡，就會出現「掉色」的現象。

這真的不是染色造成的，安心吃。

那什麼樣的草莓不能買、不能吃？

講真，只有一種草莓要小心：爛草莓。

大草莓、小草莓、紅草莓、粉草莓、圓草莓、長草莓……雖然「顏值」各不相同，但都是安全的。

圖片來源：pixabay.com

不過，不同品種和種植條件的草莓，風味上的差別還挺大的，每顆草莓都有自己的味道。

買回家的草莓好不好吃，那就需要一點點運氣，以及看你挑草莓的眼光棒不棒啦。

草莓季節性很強，而且非常不耐儲存，如果因為謠言錯過它，那就虧大了。

快抓緊時間買買買，吃吃吃呀～

點擊以下關鍵詞

撩遍食堂熱門話題

分享一下，能買到甜甜的草莓哦

圖片來源：Giphy.com

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！