吃草莓有個「321」原則，你知道嗎？附興華學校第7周食譜

春天最大的好處就是可以把草莓這種水果吃個夠。

草莓的果香濃郁，顏值高，含有多種維生素，可以幫助人類消化，通暢大便。

草莓雖然個兒不大但是所蘊含的營養極為豐富，但是關於草莓的流言蜚語總是不斷，畸形果子添加了膨大劑、草莓易殘留農藥… …

總是不能讓人愉快的吃草莓,今天小編就教教大家如何放心地吃和挑選草莓。

>>吃草莓請掌握「321」原則：

1.草莓3原則挑選

首先我們挑草莓的時候顏色要鮮紅、蒂頭葉片是鮮綠、表皮籽分布平均且無損傷腐爛為宜。草莓的個頭稍比鵪鶉蛋大一點，個頭過大的草莓在味道上會相對淡一些。簡單概括就三點：果紅、葉綠、表皮無損傷。

2.草莓清洗，記住兩個重點

清水沖洗： 由於草莓凹凸的表面很容易殘留農藥，所以清洗草莓時可以先用清水輕輕地沖洗，如果不放心也可用軟毛牙刷輕柔地刷洗草莓表面，但要注意不要太用力以免損傷草莓哦。

沖洗乾淨才去蒂： 很多人把草莓剛買回來時就將草莓蒂頭去掉，但這樣做很容易在清洗草莓的時候將草莓上的農藥雜質從蒂頭處滲入，所以請一定要記住，草莓沖洗乾淨後再將蒂頭去掉哦。

3.保存草莓的1個重要關鍵

草莓天生就很嬌貴，一碰水就容易爛掉，所以建議各位小夥伴最好是吃之前再清洗草莓，如果草莓一下子買太多需要存儲的話，可以用一張紙巾鋪在盤子下面，再放上草莓後用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室即可。

>>原來草莓還可以這樣吃

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