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營養只有這樣做出來,寶寶吃著才不會膩

「捧著怕碎了,含著怕化了」,我想這應該是初為人父、人母的心理寫真。為了能使寶寶們更好的發育,父母們總是費勁腦汁的給寶寶們更換食物,調劑配方,生怕寶寶們缺少了哪類營養。但畢竟思維有限,到頭來,還是重複那幾樣,時間一長,寶寶吃膩了!

那麼問題來了,食物如何搭配才能做到既有營養,還不會讓寶寶吃膩呢?

一、主食營養攝入——奶香焗飯

寶寶吃面,喝湯,不食米,怎麼辦?那是你對大米的製作還不夠精緻!

材料:米飯1碗,番茄1個,洋蔥1個,火腿70g,芝士100g,番茄醬70g,橄欖油50g,黃油250g

做法:1.將洋蔥、番茄洗凈切碎,火腿切丁備用;2.鍋中倒入橄欖油,放入洋蔥文火翻炒;3.1-2分鐘後,加入一塊黃油,放入火腿丁炒;4.等洋蔥呈透明狀後,倒入蕃茄翻炒,加一些鹽,一直到蕃茄稀軟,倒入蕃茄醬,加一點水,收汁直到湯汁粘稠後出鍋備用;5.取一個乾淨的瓷碗或玻璃盒,先倒上一層醬汁,再放上飯,壓平,不要太緊,把炒好的醬全倒上去,抹平;6.在表面撒上厚厚一層車打芝士碎,全覆蓋。進入烤箱,220度烘烤25分鐘,不要蓋蓋子;7.端出,在保證不燙傷寶寶的情況下,趁熱食用,寶寶絕對愛吃!

點評:菜蔬全面,營養豐富,改善寶寶不吃大米的習慣

二、粗糧營養攝入——靚仔地瓜泥

副食的攝入彌補了寶寶對主食的食量不足,但對於副食的選擇...一個地瓜就夠了!

材料:地瓜1塊(按照寶寶食量決定大小),糙米粥25ml,開水適量

做法:1.地瓜去皮、切塊,搗成泥(一定要均勻,寶寶好消化);2.放入保鮮盒冷凍備用,現用現取;3.取地瓜泥25ml及糙米粥25ml加熱後再加點開水調勻,待濃稠成糊時給寶寶餵食

營養點評:地瓜之中含有蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C、大量食物性纖維,這些都是寶寶體內需要的成長元素

功效:預防寶寶便秘,增強寶寶的肌肉發育

三、水果營養攝取——蘋果雪梨瘦肉湯

「飯後一個果,醫生不找我」,從小就要給寶寶養成愛吃水果的好習慣,如果他不吃呢?換個做法唄!

材料:蘋果1個,雪梨1個,瘦肉適量

做法:1.蘋果、雪梨削皮(因為小孩口凈,所以削皮時要盡量不留殘皮),切成小塊或片;2.與瘦肉同時放入鍋中,加適量的清水,文火煲0.5-1小時;3.關火,悶3-5分鐘,起鍋,給寶寶喝湯,大人吃果肉(湯細,小孩腸胃較易吸收,並且此時湯內營養要大於水果本身)

營養點評:蘋果富含果酸,且營養纖維成分較為全面;雪梨清肺,對寶寶的呼吸有疏通作用

功效:滋陰潤肺、益胃生津。適用於皮膚乾燥,口乾舌燥的寶寶。

沒有吃膩的營養美食,只有功夫不到的家長廚藝。為了自己的孩子,讓我們共同學習,共同提高自己的育兒技能吧!

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