老百姓過日子不求那些大魚大肉,這幾道菜其貌不揚,還能降血壓,保證讓你吃得滿意
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04-16
老百姓們其實對吃的要求並不高,所以小編特意為你們帶來兩道素菜。這兩道素菜的主料都是芹菜,因為芹菜可以治療很多疾病,其中就可以治療高血壓。
美食推薦一:芹菜豆腐
豆腐裡面含有豐富的蛋白質,營養價值很高,我本人就是非常愛吃豆腐的。無論煎、炸還是煮湯都是很好吃的,而芹菜呢,也是營養價值很高的,據說有高血壓的人可以多吃芹菜,所以這道營養健康的芹菜豆腐就是你們的不二選擇了,清淡營養健康。
做法:
1.豆腐2塊就可以了,切成小塊
2.芹菜一把,洗乾淨,切成段狀
3.鍋里放水
4.把豆腐放進去,煮開
5.倒入切好的芹菜
6.翻炒下,加入少許鹽
7.再翻炒下,加入少許的味精
8.翻炒下,加入少許水
9.加鍋蓋,煮2-3分鐘
10.加一勺澱粉
11.攪拌均勻,出鍋
小貼士:這道菜是可以不放油的,吃起來味道一樣好吃。
推薦美食二:芹菜炒豆腐皮
芹菜豆腐皮使用芹菜和豆腐皮作為主料烹制的菜品。芹菜具有豐富的維生素和纖維,具有健脾胃的功效,尤其是芹菜葉,常吃可助於調控血壓。豆腐皮是一種很容易消化的豆製品,利於腸道吸收。芹菜炒豆腐皮不僅可口下飯,對於腸胃不好的人是一道很養生的菜品。
做法:
1.準備好材料
2.將芹菜摘去葉子,洗凈切段,放到開水裡焯一下
3.撈出放到盆中備用
4.豆腐皮一張
5.切片放到盆中,備用
6.鍋內倒入適量的油,加入八角,待油熱後加入蔥段爆香
7.倒入焯過水的芹菜,翻炒均勻
8.再加入豆腐皮絲,加入適量的鹽、醬油,翻炒均勻
9.出鍋
小貼士:不用翻炒太長的時間,因為芹菜已經焯過水,而豆腐皮本來不炒也可以吃。


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