中國遊客在日料店點三文魚，要新鮮的被網友笑話：你咋不說要現殺的！

說起三文魚這個外來品，不知道為什麼就出名了，在中國的餐桌上的地位很多時候比中國菜還高。但是你真的會吃三文魚嗎?最近就有一群中國在日料店裡點三文魚，提出的要求卻讓一旁的服務員笑了：你咋不要現殺的！

這群中國遊客咋日料店裡要了一份三文魚時，特點和服務員說：要活的、新鮮現殺的！不要拿冷凍的給我。本來這句話在中餐里很正常，因為中國人吃魚就要吃一個新鮮，這樣的魚肉才嫩、才好吃，但是吃三文魚卻不行！

和日本人不同，中國人去日料店吃三文魚刺身，就是那種生魚片蘸醬油吃的刺身。但是這種魚身上有很多寄生蟲，吃的話很可能被寄生蟲感染。所以在日本，其實也很少有人吃三文魚。

在日本老的日本料亭也不會把三文魚作為菜譜給客人，傳統的壽司店也沒有用三文魚做的壽司。原因很簡單，就是因為三文魚中有寄生蟲的問題，因為這樣三文魚不能生吃。

真要吃三文魚，實際上是要經過殺蟲的。要麼加熱，要麼放在零下20度的環境中凍24小時以上，才能把寄生蟲凍死。要吃了時候，切成小塊，用火烤一下才能吃，也就是用冷凍方法可以去除寄生蟲。

所以在日料店吃壽司的時候，千萬不要說什麼：要活的、新鮮的，那真的會讓人笑話的：你咋不要現殺的？

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