蒲公英「葯食兩用」，有「三必吃」和「四不吃」，你吃對了嗎？

《本草綱目》記載：蒲公英，菊科，蒲屬多年生草本植物，蒲公英，嫩可食用，老可入葯。

蒲公英是一種「葯食兩用」的植物，在春季，可以說是隨處可見！

很多人，在春天裡，對採挖一些蒲公英來食用！

那麼，你知道，蒲公英有「三必吃」和「四不吃」嗎？你吃對了嗎？

蒲公英「葯食兩用」，有「三必吃」

一：上火有炎症者必吃

春季，天乾物燥，人非常容易上火，尤其是導致嗓子發炎，在這個時候，可以吃點蒲公英，可以有效改善哦！

蒲公英被稱為「天然下火草」，還有「天然抗生素」之稱，對上火、嗓子發炎、扁桃體發炎、咽炎等慢性炎症效果顯著！尤其對上火引起的嗓子疼痛效果更佳。

蒲公英對各種慢性炎症均有效果！作為「天然抗生素」的蒲公英，是治療嗓子干疼，預防改善慢性咽炎的天然消炎藥，去火消炎效果十分不錯。

在臨床應用方面，蒲公英的應用範圍很廣，廣泛用於治療各種炎症、感染性疾病達40多種。

挖點新鮮的蒲公英，鹽水浸泡2小時候，洗凈，蘸醬吃，去火消炎效果更佳！

二：肝火旺者必吃

春季肝的活動力最為旺盛，如果不注意養護，容易滋生肝火！

這個時候可以吃點蒲公英，或者用蒲公英泡水喝，皆有效果！

蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝火，去火消炎。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

並且蒲公英根莖不僅可以去肝火，還可以護肝排毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷，效果顯著。

三：胃熱者必吃

如果是胃熱者，多吃點蒲公英，可以很好的改善！

《醫林纂要》認為，蒲公英「補脾和胃，瀉火」。有胃火，亦可以用蒲公英！

蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。

需要注意的是，胃熱者可以多吃，但是微虛寒者，則不宜吃蒲公英，一定要區分好哦！

蒲公英「葯食兩用」，有「四不吃」，莫貪嘴

一：慢性腸炎者不吃

蒲公英性質寒涼，雖然是微寒，但是患有慢性腸炎者，若使用食用蒲公英可能會加重腹瀉的癥狀。

二：陰寒證者不吃

陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

三：過敏者不吃

有很少一部分人，對蒲公英會過敏，吃蒲公英會出現瘙癢等癥狀，所以，吃蒲公英的時候一定要注意，如果出現過敏癥狀，請立刻停止！

四：風寒感冒者不吃

蒲公英具有清熱的效果，對於熱毒導致的風熱感冒有效，但因為外感風寒、體寒而造成的感冒、感染，這時用蒲公英會導致相反的效果，病情可能會更加嚴重，患者的精神、食慾也會更差。

蒲公英根制茶，一年四季都受益

平時在吃蒲公英的時候，最好不要去掉根莖哦！

因為，蒲公英根莖是精華所在，所以，蒲公英根最苦，但同樣的，蒲公英根莖營養價值最高！

因為，蒲公英根比較苦，可以將其炒製成茶，泡水喝，春防感冒，夏去火，秋防咽炎，冬護肝，一年四季都受用！

很多人覺得，挖取蒲公英根莖，蒲公英不就要「絕種」了嗎？

其實，蒲公英是靠著種子繁殖的，種子無休眠期，成熟後的種子，風吹到哪裡，就會在哪裡落地生根，生命力十分頑強！

所以，在挖取蒲公英的時候，可以挖點蒲公英的根莖，當然了，開花的蒲公英就不要再挖了哦，讓它的種子成熟後，繼續繁衍生息吧！

最後，分享幾個蒲公英小妙用

1、口腔潰瘍，咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰，內服與外敷雙效果，加速潰瘍癒合，並減輕疼痛。

2、乳腺炎，取鮮蒲公英100g（全草），加白礬0.5g，共搗爛和勻，敷於患處，每日2次。一般3~5天即可見效，10天左右可愈。

3、燒、燙傷，取新鮮蒲公英根（不用莖、葉），洗凈搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處（塗厚一些效果較好），每日3次，換藥時用冷開水洗去前葯，一般3~5天可明顯見效。

圖片來源網路，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！