只需2步，做好你最愛的麵筋！

麵筋平常都怎麼吃？除了涮火鍋，還可以拿來做小炒！過程也是非常的簡單，簡單到只需要2步！沒錯，美味的麵筋做起來就是這麼easy～

孜然手撕麵筋

by 神仙魚717

Photoby神仙魚717

··用 料··

水麵筋 2個青椒 1個

干辣椒鹽生抽孜然

辣椒面雞精蒜 蔥

··做 法··

1 |麵筋用手撕成小條，盡量薄一點，好入味。青椒切段，蒜拍碎，蔥切碎。

2 |油熱後，先爆香蔥蒜干辣椒，然後放青椒和麵筋，倒生抽，放一點點鹽，然後放少許水燜一下入味，根據自己口味放適量的孜然和辣椒面，最後點雞精出鍋！超簡單！

··小 貼 士··

一定用水麵筋，可以手撕的，不是像海綿質地的，做烤麩的那種！這道菜操作簡單，味道好吃，可以根據自己的口味自行調整調味料！

··廚 友 的 作 品··

應該下狠手！多孜然多辣椒！

Photo by 蘇格藍香草下廚房

沒有孜然！不過還是很美味！

Photo by 001_nepr

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！