自從學會這幾款早餐餅做法，就愛上了吃早餐，也治好了賴床的毛病

三絲卷餅：1、取大碗，放入三大勺麵粉，加入少許水調成麵糊。2、電餅鐺預熱，放入兩至三勺迷糊攤開。兩邊兒捲起後即可拿出備用。3、電餅鐺倒少許油，放入胡蘿蔔絲、青椒絲、土豆絲翻炒。4、倒入少許蚝油、鹽，翻炒均勻即可出鍋。用餅皮將三絲捲起即可食用。

蔥香肉餅：1、碗中加入200g肉餡，加入大蔥末。2、加入少許五香粉、鹽和生抽攪勻。3、盆內放200g麵粉，分次加入少許溫水，揉成麵糰，放入玻璃碗。4、麵糰搓成長條，切成小面劑子。擀皮。放少許肉餡，捏緊。翻面再輕輕擀一下。5、電餅鐺預熱，將餅放入電餅鐺，不用翻面，5分鐘後即可食用。

煎餅果子：1. 將三種粉混合，慢慢加入清水，攪拌至無顆粒狀態，可流動的麵糊。2. 平底鍋燒熱，倒入少許油，將麵糊倒入，晃動鍋子，轉成圓形鍋底大小的餅，餅表面凝固，打入一個雞蛋，用鏟子將煮雞蛋抹開，均勻攤平在餅上。3. 雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。4. 將甜麵醬抹在餅上，紫甘藍切絲，將絲灑在餅上，放入油條和香腸，將餅捲起，出鍋即可。

韭菜蛋餅：1.韭菜洗凈切碎，雞蛋加少許鹽，打散成蛋液2.平底鍋燒熱轉小火，倒入少許油，轉動鍋讓油薄薄地鋪滿鍋底3.倒入雞蛋液，攤開成圓形的蛋餅狀，將韭菜撒在還未凝固的蛋液上4.待蛋餅底部凝固，整個蛋餅可以在鍋內移動時，將蛋餅翻個面，煎約一分鐘即可出鍋

圓白菜煎餅：1. 雞蛋1隻打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。2. 加蝦皮和玉米面，圓白菜切細絲，加入麵粉糊，攪拌均勻。3. 不粘鍋燒熱後，滴入少許油，倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟後，反面煎熟即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！