這才是真正的「丐王」，富含營養，孩子吃了個頭猛漲，現在高我一頭了

韭菜對人體有著十分的好處，喜歡吃韭菜的朋友，就一定不能錯過它，韭菜不僅味道好吃，還具有補腎，止汗的作用，它還可以促進胃腸的蠕動，對於便秘有很好的效果，味道也特別的不錯，雞蛋韭香炒銀魚非常適合日常生活中經常食用。而銀魚可以讓人的身高增長，適合小孩子們食用。

雞蛋韭香炒銀魚，雞蛋含有豐富的蛋白質，是常食用的營養食品，韭菜香氣濃郁，銀魚營養價值高，用雞蛋韭菜炒銀魚，這道菜的蛋白質含量就極高。

雞蛋韭香炒銀魚

食材：雞蛋、銀魚、鹽、熱水、薑絲、油。

做法：

1.備好所用材料，銀魚洗凈

2.雞蛋打散，韭菜切段，姜切絲

3.炒鍋燒熱倒入適量的油

4.先將銀魚放入，放上薑絲翻拌一下，炸出香味

5.隨後將蛋液加入

6.用鍋鏟輕推使之避免粘鍋

7.加入適量的鹽

8.倒入適量的熱水

9.燉煮一會大概一分鐘

10.銀魚熟了放入韭菜段

11.翻拌幾下就可出鍋

12.裝盤

小貼士：

1.銀魚有大有小，小點的銀魚可以和雞蛋液一起入鍋，然後撥散。這次的銀魚稍大，就先炒一下

2.一定要加熱水燉一會，這樣雞蛋會很嫩，湯汁也鮮美

3.銀魚屬「整體性食物」不用去頭去鰓去鱗，用水清洗一下就可以製作了

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