生蚝能解酒嗎 解酒多吃這些食物

在生活中不管是聚會還是應酬難免都會喝酒，酒對我們的危害極大，然而每一次都會出現喝多的情況，因此如何快速解酒成為不少人的目標。下面就詳細去看看。

生蚝能解酒嗎

能。牡蠣中的糖原成分可以促進肝臟活動，而且被代謝後可以形成葡萄糖醛酸的原料。牡蠣中富含的牛黃酸、甘氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸等各種氨基酸，可以提高肝臟功能促進解毒作用，可使乙醛被迅速分解，變成無毒物質並將其運輸到體外，對過量飲酒造成的肝臟損傷具有很好的解毒功效。另外牡蠣中的氨基酸成分還是修復大量飲酒後肝臟細胞損破的材料。因此，牡蠣對飲酒者的肝臟有明顯的保護作用，已經被廣泛用於對於飲酒過度造成的肝臟損傷的修復和保健領域。

1.它能明顯保護胃粘膜免受乙醇損傷，顯著降低有酒精所致的胃壁循環量增加，並改善毛細血管微循環，從而明顯改善由酒精所致的末梢循環障礙；並能降低肝組織脂質過氧化物的含量，以抵抗乙醇在肝組織中的自由基對脂質過氧化損傷作用；

2.它能提高血清和肝組織的超氧化物歧化酶（SOD）活力，而SOD能清除乙醇在肝細胞代謝過程中產生的超氧陰離子自由基而穩定細胞膜系統，從而起到保護肝細胞的作用；

3.它能加快酒精在人體內的代謝過程，解除乙醇和甲醛對肝細胞的直接損傷（主要是縮短了酒精及其代謝產物在體內的停留時間，減少了臟器對這些物質的吸收，降低了單位時間內血液中的酒精濃度），從而對酒精中毒有明顯的預防和治療作用，使醉酒現象出現遲緩，醉酒程度減輕，明顯縮短醒酒時間，加快酒後運動失調的回復，降低血清中酒精的濃度。

由此可見生蚝也是具有解酒的效果，那麼你知道除了生蚝之後還有哪些食物可以解酒呢？

解酒試試這些食物

1.五味子

中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒後飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，並促進酒精分解，緩解頭疼、噁心等醉酒癥狀，達到解酒護肝的效果。

2.西瓜

西瓜是清熱祛火的絕佳水果，有些人酒後渾身燥熱，可適當的吃一些西瓜，能夠排溫降火，加速酒精從尿液中排出。

3.香蕉

酒後吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。

4.葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

5.白蘿蔔

白蘿蔔中澱粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心並加快乙醛的排泄。白蘿蔔中所含的維生素C也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。

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