有葷有素的三菜一汁，一家人的營養都照顧到了，趕緊做起來吧

從周五開始我們家就到處蹭飯，到我同學家吃飯的時候家裡小寶說，阿姨，你怎麼到我們家吃飯啊，你做飯比我媽做飯好吃啊，我無言以對，我總不能說我懶不想做吧，他娘親基本不下廚，每天風風火火的忙事業沒時間做，廚房裡的東西放哪都是不知道的，我也是挺佩服的，連著兩天不在家吃，雖然輕鬆但也覺得有點兒不習慣，天生就是要做事兒的命，沒辦法。

星期天在家睡到自然醒，起床做個早午餐吧，冰箱里還有很多東西呢，排骨可以燒個土豆啊，有兩個番茄，才買的蝦，可以做茄汁大蝦啊，白菜苔配上臘肉炒味道太贊了吧，我有這個菜就夠了，小小的有機胡蘿蔔，加個蘋果榨個胡蘿蔔蘋果汁吧，主食就二米飯，實在是很喜歡小米，它健脾養胃又便宜，多吃肯定沒錯。

今日午餐：土豆燒排骨、茄汁大蝦、臘肉菜苔、胡蘿蔔蘋果汁、二米飯

土豆燒排骨：肋排、土豆

1、肋排、紅糖、大蒜頭和洋蔥，燒排骨用紅糖上色比用老抽或者自己炒糖色更好，不油膩還鮮亮。

2、鐵鍋燒熱放油煸香大蒜頭、洋蔥，然後排骨下鍋炒斷生，再加紅糖上色。

3、排骨上色後適量加一湯匙醬油、一湯匙醋、一茶匙檸檬椒鹽炒一下，加熱水煮開後慢燉40分鐘。

4、土豆去皮切丁，下鍋一起煮20分鐘，都熟透後放鹽調味，大火再將湯汁慢慢收干就可以了。

茄汁大蝦：大蝦、洋蔥、大蒜頭、番茄

1、大蝦用牙籤挑去蝦線，剪刀再剪去蝦腳、蝦須，洋蔥切細丁，番茄切大塊都可以。

2、鐵鍋燒熱放油煸炒大蝦，炒出蝦油後大蝦盛出來備用。

3、將洋蔥丁、大蒜末和番茄一起炒成醬汁，加一茶匙糖、一茶匙芥末醬調味。

4、蝦入鍋一起兜炒入味，出鍋前再放鹽調味。

白菜苔已經是最後的高潮了，再過幾天應該就沒有了，菜苔炒臘肉是經典，豬油炒菜就是好吃啊，胡蘿蔔蘋果汁很爽口，加一點兒蜂蜜就很清甜了，喝起來舒服，還是家常便飯養人，有時間一定要自己做飯吃哦！

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