胃病了，我該怎麼吃？

胃病，三分治，七分養。平時生活中注意飲食及環境因素，保持生活規律、調節工作節奏、保證充分睡眠、緩解工作壓力，戒除煙酒。

經常有患者問我：

大夫米飯我能吃嗎？都說海鮮涼，我能吃嗎？

我的答案是：只要是食物都能吃，得了胃病也不例外。但是胃病患者由於消化不良，胃腸道的消化功能比一般患者要弱，而當你吃了什麼感覺到不舒服時，這種東西就應該少吃，甚至不吃。應多位患者要求，從消化專業角度，本人對各位的飲食做出以下建議：

首先，一日三餐定時、定量。（最基礎,也最重要）

細嚼慢咽，不要讓你的胃替你咀嚼。

其次，烹飪有道。

飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜。

烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主。

避免長期攝入粗糙、刺激性食物。

再者，不同體質偏好不同。

伴有腹脹者，少吃產氣食物及甜食，如大豆、紅薯、黃豆等。

伴有消化不良者，宜吃麵食、小米粥等，小米、饅頭養胃，可做主食。

羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果，尤適合胃寒患者。

枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可入菜或零食。

南瓜含有維生素和果膠，可以保護胃腸道黏膜，促進炎症面癒合。

關於米飯

有很多人說大米中含酸多，應少吃米飯。

（但我認為，這要因人而異，南方的生活習慣就是食用米飯，而之前我在南方生活學習二十多年，從未聽說過這種說法。只是建議如果長期生活在北方，習慣了長期食用麵食，且食用米飯之後確實感覺的不舒服，那麼這條你也應該借鑒）

海鮮新鮮、熟食、蒸煮為宜

海產品中含有大量的優質蛋白，而且含有大量人體需要的不飽和脂肪酸，對人體的益處毋庸置疑。（有很多朋友喜歡吃生鮮海鮮，比如生魚片、醉蝦等，但是由於不能絕對保證食物是否完全無毒無菌，特別是當你的胃腸道還處於抵抗力比較低的情況下，建議還是煮熟為宜。）

如果你唯獨偏愛刺身，在絕對保證食物新鮮無菌無毒的情況下，有個小小的提醒，把包裹刺身的新鮮紫蘇葉同時食入。（增加特殊口感的同時，紫蘇葉有驅寒、抑菌的功效）

戒除煙酒

煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃黏膜產生有害的刺激。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃黏膜充血、水腫、甚至糜爛，使慢性胃炎發生率明顯增高。

其他

慎用、忌用對胃黏膜有損傷的藥物。此類藥物長期濫用會使胃黏膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導致慢性胃炎。忌飲濃咖啡、濃茶等有刺激性的飲料。

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