漢堡可以微波爐加熱嗎？這六種食物不宜用微波爐加熱

很多人在肯德基購買漢堡帶回家吃，但是回家以後漢堡都涼了，需要加熱後再吃。漢堡可以用微波爐加熱嗎？微波爐加熱很快捷方便 ，但有些東西真的不能為了快捷放在微波爐里加熱，不然後果很嚴重，哪些食物不能放在微波爐加熱？

漢堡可以用微波爐加熱嗎

可以的，直接連紙包著，用微波功能加熱即可，時間不要太長。如果是常溫下的一分鐘差不多了，時間不夠再加熱。漢堡里因為有肉，所以加熱後再吃更安全些，味道也更好些，不過加熱前最好把菜葉拿出來，因為加熱後葉子就不脆了。

哪些食物不能放在微波爐加熱

1、薯條。薯條是大家都喜歡吃的一種快餐食品。但是沒吃完的薯條不適合用微波爐加熱哦，它只會讓薯條變得像薯泥一樣，因為用微波爐加熱過的薯條會變得軟綿綿的。想要讓冷掉的薯條再次恢復外脆內嫩的口感，只需要在鍋里放一點油，然後將薯條放進行略微加熱一下就好了。

2、帶殼的雞蛋。無論雞蛋是生的還是熟的，把雞蛋放入微波爐加熱時，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為「炸彈」。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水分子產生共鳴震動，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內部熱量瞬間釋放時就會爆炸。

3、帶完整殼的板栗或者榛子。這種食物也不能直接在微波爐裡面加熱，如果一定要用微波爐的話，加熱板栗時一定要在板栗身上切一個開口，沒有切口一定不要放在微波中加熱。

4、辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性，用微波爐加熱很容易著火。微波爐加熱過程中，干辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。

5、蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

6、母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養素減少。專家發現，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比用其他方式加熱高18倍。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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