小心,除了雙皮奶,這些食物放入微波爐加熱,相當於點燃炸彈!
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04-17
昨天出了這樣一則新聞,廣東韶關的龍女士在甜品店吃雙皮奶時,雙皮奶突然發生爆炸,差點被「毀容」。
雙皮奶又不是炸彈,為什麼會突然爆炸呢?
原來是甜品店的學徒將雙皮奶放在微波爐加熱了3分鐘,比平時多了1分鐘。像雙皮奶這種「凝固型性狀的食品」一旦放入微波爐加熱,相當於點燃炸彈。
除了雙皮奶,還有哪些食物不能放入微波爐中加熱?
1、帶殼的雞蛋
帶殼的雞蛋在微波爐中加熱時,短時間內接收的大量熱量無法從蛋殼上的小孔中散發出去,而雞蛋內的空氣隨著加熱而膨脹,就非常容易引起爆炸。
以此類推,一般用封閉性容器盛裝的食物都不能用微波爐加熱,像瓶裝酒啊。
2、油炸類食品
油炸類食品在高溫條件下,附著在食物表面的食用油很容易沸騰飛濺,輕則引起火災,重則引起爆炸。
3、沒蓋蓋子的番茄醬
很容易發生爆炸,除了番茄醬,所有有一定黏稠性的流體微波爐加熱時都可能發生爆炸。
4、什麼也不放
讓微波爐空轉也可能發生爆炸。
因此,大家在使用微波爐時,一定要事先了解哪些食物可以用微波爐加熱,哪些加熱時會引發危險。特別是家裡有老人的,一定要給老人普及相關方面知識。


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