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最新的零卡雪碧加苦瓜,味道出乎意料的好吃,清熱去火

苦瓜是大家都不太喜歡的一種青菜,因為味道實在是不太容易接受,記得以前上班因為沒完成目標還會被罰吃苦瓜,吃苦瓜都成為了一種懲罰。其實大家都知道苦瓜屬一種富含營養的菜,可無論是炒還是涼拌它的苦澀都是難以去除的。

前幾天出去吃飯,因為最近換季有點兒上火就想著吃點兒清淡的,看到菜單有一道雪碧苦瓜就決定嘗試一下,沒想到還真的很好吃,苦澀的味道被減弱,今天就自己來嘗試做一下。

材料:苦瓜一根,雪碧一瓶,蜂蜜,檸檬。、

1 將苦瓜中間白色的瓤去除,它是苦味的元兇,最好去除的乾淨一些

2 然後將苦瓜切段

3 用熱水燙一下苦瓜,鍋里加幾滴油,這樣苦瓜看起來會更鮮綠,這種辦法適用於任何的綠色蔬菜

4 準備的最新出的零卡雪碧,不用擔心發胖,無糖無熱量

5 苦瓜撈出過一下涼水,讓他降溫,如果蜂蜜在冰箱里提前拿出來化開

6 新鮮的檸檬切開,可以很好的抵擋苦瓜的苦味,還能增加整道菜的口感

7 最後直接裝盤,放上檸檬,倒入雪碧和蜂蜜在冰箱里冷藏一下

這道菜很好的解決了想去火吃苦瓜又難以下咽的困境,我媽以前總是說上火就去吃點苦瓜,我每次都拒絕,這下找到辦法了。


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