義大利南部知識問答——葡萄酒小測驗
富饒的義大利南部盛產美食與美酒，那麼，你對這片美麗多姿的土地了解多少呢？快到今天的測試題中一探究竟吧……
產自活火山的葡萄酒是不是別有一番風味呢？? planeta.it
Q1:哪個著名火山可以出產DOC級別的卡利坎特（Carricante）白葡萄酒？
維蘇威火山（Vesuvio）
埃特納火山（Etna）
沃圖爾火山（Mount Vulture）
埃亞菲亞德拉冰蓋火山（Eyjafjallaj?kull）
Q2:「陶萊西/圖拉斯（Taurasi）」是義大利南部的紅葡萄酒之王，它是由哪種葡萄釀造的？
內比奧羅（Nebbiolo）
桑嬌維塞（Sangiovese）
黑曼羅（Negroamaro）
阿里亞尼考（Aglianico）
Q3:「Greco di Tufo」是什麼？
是一種在義大利南部常見的紅葡萄品種
是一種產自巴西利卡塔（Basilicata）的DOC級別紅葡萄酒
是一種產自坎帕尼亞（Campania）的DOCG級別白葡萄酒
是一個白葡萄品種，用於釀造西西里島（Sicily）的甜酒
Q4:普里米蒂沃（Primitivo）是義大利南部的一個著名紅葡萄品種，在大西洋彼岸的美國它又被稱為？
金芬黛（Zinfandel）
小西拉（Petite Sirah）
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
彌生（Mission）
Q5:維蘇威（Vesuvio）是另一座義大利南部的著名火山，這裡出產哪款DOC級別葡萄酒？
沃圖爾-阿里亞尼考（Aglianico del Vulture）
比費諾（Biferno）
耶穌之淚（Lacryma Christi）
奧維多（Orvieto）
Q6:普利亞大區（PugliaSalice）的名酒Salice Salentino是用哪種葡萄釀造而成的？
黑曼羅（Negroamaro）
阿里亞尼考（Aglianico）
弗萊帕托（Frappato）
黑達沃拉（Nero d"Avola）
Q7:撒丁島（Sardinia）可以出產高品質的Cannonau紅葡萄酒，這種葡萄更常見的名字是？
品麗珠（Cabernet Franc）
佳麗釀（Carignan）
添普蘭尼洛（Tempranillo）
歌海娜（Grenache）
Q8:沃圖爾-阿里亞尼考（Aglianico del Vulture）葡萄酒產自哪個義大利產區?
坎帕尼亞（Campania）
巴西利卡塔（Basilicata）
西西里（Sicily）
莫利塞（Molise）
Q9:在澳大利亞，越來越多的酒庄開始用哪個義大利南部品種來釀造白葡萄酒？具體酒庄如Larry Cherubino, Jacob』s Creek, Fox Gordon, Hart & Hunter, Banrock Station, Coriole和Robert Oatley。
卡利坎特（Carricante）
格利羅（Grillo）
菲亞諾（Fiano）
維爾納恰（Vernaccia）
Q10:這種義大利乳酪與一種產自馬凱（Marche）和阿布魯佐（Abruzzo）的白葡萄品種同名，它是？
塔雷吉歐（Taleggio）
馬蘇里拉（Mozzarella）
羅比奧拉（Robiola）
佩科里諾（Pecorino）
想知道自己答對多少
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