吃什麼肉好？健康又減肥

對於吃貨來說，肉是不可缺少的美味。但為了控制熱量的攝入，保持魔鬼身材，我們就要深入的了解吃什麼肉好，什麼肉更有營養，而且能控制卡路里的攝入量。現在網路上有很多關於「吃什麼肉好」的文章。都貌似很有道理，但是答案又都不一樣。看多了倒讓網友們迷糊了，這到底是吃什麼肉好哇。

今天小編給大家提供兩個答案，一個是源自《聖經》。另一個是通過採訪各位醫學專家，所得到的答案。人所周知——《聖經》被稱為「唯一的書」，其內容是博大精深，很多其中所涉及的人和物都是科學界的研究課題。在《聖經》利未記第11章里（此部分稱作摩西五經，寫於2900年前），上帝帶領以色列民出埃及，教他們如何生活，吃什麼肉，吃什麼魚......其中提到該吃的肉，原文是這樣寫的：「凡蹄分兩瓣、倒嚼的走獸，你們都可以吃。」比如羊和牛，都是蹄分兩瓣、倒嚼的走獸。所以你會發現在基督教國家，比如美國、加拿大、俄羅斯等國，人民日常的飲食中主要的肉食就是羊肉和牛肉。至於魚類，要吃有翅有鱗的魚。這就是《聖經》中關於該吃什麼肉的答案。

另一個答案就是小編多年採訪醫學專家所得到的。醫科大學的專家們都說羊肉是最養人的肉，增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用等等；羊肉營養豐富，而且其油脂熔點比人體高很多，所以不會被人體吸收，適量的吃羊肉不會發胖。

其次就是牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。能提高機體抗病能力等，其油脂熔點比羊肉稍低，有小部分會被人體吸收，但大部分會排出體外，不會造成肥胖。

再次就是魚肉（有鱗魚）。魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，提供維生素A、D、E等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜等等。

此外特別的告訴大家一條：在小編採訪腫瘤醫院的時候，發現病人們和醫生們都是不吃雞肉的。其中道理自行腦補......（哈留學邦）

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